NEST

Переедание - это рефлекторное, малоосознаваемое и неконтролируемое поведение в отношении пищи. Пища принимается словно на "автопилоте", и люди зачастую не понимают, как и почему они едят избыточно. Наши рекомендации позволят сделать процесс питания более осознанным. Насыщение будет возникать от малого количества пищи и сформируется новая привычка питания правильно, которая при желании останется с вами на всю жизнь. Итак, перед вами секреты питания постройневших и стройных людей, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Отсутствие запрещенных продуктов Помните, что чем чаще вы будете отказывать себе в удовольствии съесть что-то вкусное и/или высококалорийное, тем больше этого будет хотеться. Люди, научившиеся жить в стройном теле, перестали полностью запрещать себе те или иные продукты, поскольку чувство лишения только разжигает желание съесть их. Однако понимание истинных потребностей тела позволяет научиться получать от маленького кусочка, к примеру

Как приготовить вкусные и ароматные блюда с минимумом калорий? Мы поделимся с вами несколькими секретами, используя которые вы сможете приготовить максимум здоровой и вкусной пищи, не рискуя набрать лишний вес. Если в соответствии с рецептом блюдо нужно тушить в маргарине, сливочном или растительном масле, замените их на овощной бульон. Ведь в столовой ложке сливочного масла содержится от 100 до 120 калорий! Покупайте молоко, творог, йогурты с низким процентом жирности. Таким образом вам удастся значительно снизить калорийность блюд. Вместо сливок можно взбивать концентрированное молоко, если его хорошенько охладить. Выбирайте только постное мясо. При готовке обрежьте все жирные кусочки, а затем запеките мясо в духовке, чтобы жир вытопился. Вместо того чтобы для загустения добавлять в соусы крахмал или муку, просто уваривайте их, выпаривая воду. Соус получится более концентрированным и ароматным. Не забывайте о том, что сыры бывают очень жирными. Используйте самые обезжиренные разновид

РЕЦЕПТ № 1 Холодный чай с медом Надо: 0,5 л крепкого чая, 4 ломтика лимона, 1 ст. л. меда, сахар - по вкусу, 0,5 л газированной воды (несоленой), формочки для льда, кипяченая вода. Готовим: 1. Ломтики лимона разрезаем на 4 части и раскладываем по формочкам для льда, заливаем кипяченой водой с сахаром и замораживаем. 2. Свежезаваренный черный чай (лучше листовой, а не в пакетиках) охлаждаем и добавляем мед. 3. На дно каждого стакана выкладываем по нескольку кубиков льда с лимоном и заливаем подготовленным чаем. РЕЦЕПТ № 2 Настой на травах Надо: по 1 ст. ложке листьев черной смородины, цветов липы, мяты на 1,5 л воды, сахар или мед - по желанию и вкусу. Готовим: 1. Листья и травы мелко рубим и заливаем кипятком. 2. Накрываем крышкой и даем 2 часа настояться. После чего убираем в холодильник. Подаем со льдом. P. S. Этот чай не только хорошо утоляет жажду, но и благотворно влияет на организм. РЕЦЕПТ № 3 Компот из черешни (Только для взрослых!) Надо: 200 г черешни, 4 ст. л. сахара, 1 ст.

Состояние, при котором организм не переносит лактозу, по неким догадкам встречается у 75% взрослых людей. Само понятие «непереносимость лактозы» обрисовывает неспособность человеческого организма усвоить лактозу - сахар, находящийся в молоке. Как происходит усвоение лактозы? Чтоб попасть в кровь, лактоза должна расщепиться на последующие составляющие: глюкоза и галактоза. Для этого требуется некоторый фермент под заглавием «лактаза», производящийся в узком кишечном тракте. Ах так раз этого фермента и не хватает многим взрослым людям после того, как закончился детский возраст. Непереносимость лактозы развивается из-за нехватки лактазы. Представьте для себя человека, который испил молока либо съел больше продуктов из молока, чем он может усвоить. Излишняя лактоза под воздействием микробов толстой кишки преобразуется в углекислый газ и в молочную кислоту. Через полчаса возникают обычные признаки, которые сопровождают непереносимость лактозы. Симптомы непереносимости лактозы Нездоровой ощу

Какая самая первая мысль приходит в голову, когда мы задумываемся о похудении? Правильно, не ужинать! Причем, чем решительнее настрой, тем раньше наступает час "х", после которого вход на кухню воспрещен. Не есть после 16.00, 18.00, 20.00 — наверное, ты сто раз уже слышала о подобных опытах! И что?! Положа руку на сердце, скажем: помогает мало, ненадолго и не всем (тоже пробовали!). Почему? Потому что от ужина отказываться нельзя! Обоснование?! Легко! Часть первая. Физиологическая. В каждом учебнике по питанию черным по белому написано: питание должно быть своевременным. А это означает, что наш организм должен получать питание своевременно, а еще лучше — в одно и то же время. Если вы ...надцать лет подряд кушала около полуночи, а потом решили перенести последний прием пищи на 18.00 — твой организм испытывает состояние "шока". В первом часу он начинает возмущаться: "Где еда, что случилось?!" В крови понижается уровень сахара, тут же появляется нервозность,

Почти каждый из нас задумывался о возможности начала новой жизни. Мы говорим себе, что нужно что-то менять: бросить курить, похудеть на 2-3 кг, заняться спортом, больше уделять времени мужу и детям и т.д. Кто-то началом новой жизни считает первые дни нового года, кто-то – понедельник. Некоторое время, действительно, мы соблюдаем эти принципы, но надолго нас не хватает. Привычный ритм жизни снова возвращается на свое место. Так как же идти вперед, не делая шага назад? Человек по природе своей самоуверен, он слишком многое взваливает на свои плечи. Мы хотим сразу кардинально изменить свою жизнь, что сделать очень сложно. Для начала поставьте перед собой 2-3 реальные цели. Не распыляйтесь, ведь давно известна поговорка: «За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь». Даже если вы чувствуете, что готовы свернуть горы, объективно оценивайте свои возможности. Лучше отложить на более благоприятное время какое-нибудь дело, чем, надрываясь, стараться его выполнить. Когда вы поставите пере

«Почему нам нужны пищевые добавки? Если вы следуете указаниям палеодиеты, делаете физические упражнения, достаточно спите и держите стресс под контролем, не достаточно ли этого, чтобы содержать организм в норме? Нет, раз мы ведем речь об усилении и улучшении эффективности… Существуют ограничения, налагаемые на нас жизнью и работой, не говоря уж о стареющем теле. Чтобы содержать в хорошем состоянии свой организм, мы принимаем пищевые добавки.» Оз Гарсия в своей в книге «Высокие технологии здоровья», как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Разговор пойдет о пищевых добавках, предназначенных повышать эффективность, поддерживать организм в наилучшей форме. Большинство витаминов и пищевых добавок само по себе не создает проблем со здоровьем. Однако чрезмерное употребление той или иной может оказаться вредным; нужно всякий раз консультироваться с врачом или нутриционистом (специалистом по питанию), перед тем как принимать новую добавку, особенно если вы принимае

В мире существует достаточно много ягод, которые очень полезны для нашего организма. Но, не зная об их целебных способностях, мы просто проходим мимо и вовсе не обращаем на них внимание. Сегодня мы подробно поговорим об одной из таких ягод, которая имеет очень интересное название – ягодка Годжи. Эта ягода очень маленьких размеров и с не очень приятным вкусом. Сразу же возникает вопрос: «Если она не вкусная, так зачем её есть?». Ответ на этот вопрос находится в составе этой ягоды, о которых мы сейчас и поговорим, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 1. Эта ягода имеет в своем составе очень мощное антиоксидантное действие, которое положительно влияет на организм. По словам доктора Эллы Минделлы, те, кто ежедневно наполняет свой организм небольшим количеством этих ягод, имеют большие шансы прожить намного дольше. 2. Они очень хорошо снимают усталость. Если человек достаточно долго болеет, его силы истощаются, и его организм при этом делается очень слабым. В э

Разговоры о пользе красного вина и других спиртных напитков для здоровья являются заблуждением или, как минимум, преувеличением. К такому неутешительному выводу пришли ученые из Великобритании. Научные сотрудники Университетского колледжа Лондона провели исследование с участием 53 000 британцев. Их исследование показало, что потребление алкоголя в любых количествах не ассоциируется с какими-либо положительными изменениями здоровья, даже с учетом социальных, экономических факторов и особенностей образа жизни. «Основываясь на результатах этого исследования можно сказать, что спиртные напитки не защищают от преждевременной смерти ни одну половозрастную группу», - заключил ведущий автор исследования Крэйг Нотт (Craig Knott). Проведенные ранее научные работы продемонстрировали, что умеренное потребление алкоголя может защитить от ранней смерти и некоторых заболеваний. Якобы люди, которые выпивают менее 2 дринков в день, могут прожить дольше тех, кто пьет больше или воздерживается от алкогол

В каких только грехах не обвиняют фаст-фуд. Он и канцерогенен, и вызывает привыкание, и ведет к ожирению, и вообще ничего общего с рациональным питанием не имеет. Попробуем с помощью специалиста разобраться в этих обвинениях, ведь привычка перекусывать на ходу и заменять быстрой пищей полноценные обеды все прочнее входит в нашу жизнь. «Давайте сначала поговорим о самом страшном обвинении в адрес фаст-фуда – канцерогенности, - предлагает профессор, доктор биологических наук, руководитель отдела Клиники Института питания РАМН Андрей Васильев. – При упоминании о содержании в продукте канцерогенных веществ нужно понимать, что речь идет не о составе самого продукта, а о низкой технологии его приготовления. Высокотехнологичные способы приготовления продуктов, применяемые в промышленных масштабах (а именно такие продукты используются в сетях ресторанов быстрого питания), практически исключают нанесение вреда здоровью потребителя. Гораздо чаще канцерогены можно найти в домашних копченостях – р

Избавиться от восьми килограмм поможет тыквенная диета. В тыкве содержится совсем небольшое количество калорий — 25 ккал на 100 граммов свежей тыквы -, а ее мякоть прекрасно усваивается, передает . Вкупе с тем, что тыква налаживает и ускоряет обменные процессы, без ее помощи в нелегком деле борьбы с лишним весом не обойтись. А можно попробовать простую, вкусную и действенную тыквенную диету, рассчитанную на 14 дней. Суть ее проста. Новый день необходимо начинать со стакана свежевыжатого тыквенного сока натощак, после него полчаса желательно не пить даже воду. Первые три дня диеты — очистка организма. Тыкву можно есть в любых количествах, но только тушеную, приваренную и запеченную без добавления каких-либо других продуктов. За эти три дня благодаря высокому содержанию балластных веществ в тыкве вы прекрасно очистите не только кишечник, но также кровь и лимфу. Начиная с четвертого, дня можно есть разнообразные блюда из тыквы. Так, на завтрак готовьте себе тыквенную кашу на молоке с рисо

Каких только игрушек нет у маленького человечка! Кубики, мячики, солдатики, зайцы, мишки, лисички, динозавры, покемоны, куклы и т.д. Ну и замечательно! – скажете вы. Как говорится, чем бы дитя ни тешилось… Сейчас любой родитель знает, как важно для малыша возиться с игрушками. Все это забавное хозяйство для него – маленькая учебная модель большого мира, в который ему предстоит войти совсем скоро. Но так ли уж безразлично, чем тешится ваше дитя? То, что папы и мамы не скупятся сейчас на игрушки, - это неплохо: у малыша должен быть выбор. Но заметьте – из всего многообразия купленных ему игрушек ребенок обязательно выберет одну, любимую, с которой он будет засыпать, которой будет доверять свои детские тайны, которая, возможно, будет сопровождать его в течение многих лет. Конечно, речь идет о «живых» игрушках – животных и куклах, которые, как сказали бы педагоги, активизируют энергию отношений у малыша – в отличие от кубиков, мячиков, конструкторов и т.п., которые развивают энергию действ

Сидеть на данной диете нужно минимум 3 дня, а максимум - 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю - 3 кг. Обратите внимание на то, что рис потребуется неочищенный. 1 день: Завтрак: яблоко, рис (60г сухих зёрен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока, зелёный чай или настой трав. Обед: овощной бульон, салат из овощей (150г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару. 2 день: Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны. Обед: овощной бульон с варёными овощами и порцией риса. Ужин: как обед. 3 день: Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей. Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле. Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару. 4 день: Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками. Обед: овощной бульон, редис с листьями зел

Австралийские эксперты назвали продукты, которые помогут снизить риск повышения артериального давления при гипертонии. Гипертонию называют тихим убийцей из-за невыраженных симптомов. Высокое кровяное давление увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сердечной недостаточности и заболеваний почек. Но это опасное состояние можно предотвратить с помощью простых диетических изменений, говорят эксперты. Три диетолога из Университета Ньюкасла в Австралии рассказали как о продуктах, которые нужно включить в меню при гипертонии, так и о тех, которых нужно избегать или свести к минимальному употреблению. ЧТО ЕСТЬ ПОЛЕЗНО ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ Ученые провели анализ пяти исследовательских испытаний, проверяющих воздействие овса на систолическое артериальное давление (давление, при котором сердце качает кровь) и диастолическое артериальное давление (когда сердце расслабляется) у 400 здоровых взрослых. Исследователи обнаружили, что при употреблении 60г геркулеса или 25г овсяных отрубей в

Сначала я перечислю продукты, которые не рекомендуется употреблять в первые три месяца кормления: - консервы рыбные; - консервы мясные; - консервы молочные; - овощные маринады, но можно употреблять небольшое количество домашних солений; - полуфабрикаты; - кетчупы; - майонез; - острые соусы, но можно соевый соус; - белокочанная капуста; - бобовые; - сыры плавленые; - сыры с плесенью; - виноград; - колбасные изделия следует употреблять очень осторожно. Все вышеперечисленные продукты могут спровоцировать сильное газообразование в кишечнике у ребенка, в результате чего могут возникнуть болезненные колики. Вам необходимо выяснить, нет ли у ребенка наследственной предрасположенности к аллергии на какие-либо пищевые продукты. Расспросите близких родственников. Если у Вас или отца малыша с раннего детства наблюдается непереносимость каких-либо пищевых продуктов, то их следует исключить из рациона, по крайней мере на первые три месяца кормления. А сейчас я приведу Вам перечень продуктов, которы

Когда мы чувствуем голод, мы можем, не задумываясь, поддаться первому порыву, съесть все, что попадется под руку, или сделать выбор в пользу продуктов, полезных для здоровья и для фигуры. Первое. Вы просыпаетесь утром и спешите выпить чашечку ароматного кофе Второе. За 30 минут до тренировки можно что-нибудь перекусить Это действительно необходимо, для того, чтобы у вас были силы тренироваться. Комбинация сложных углеводов и белка способствует постепенному усвоению питательных элементов и надолго обеспечивает вас энергией. Для этого подойдут следующие комбинации продуктов: кусочек цельнозернового хлеба или хлебца с сыром, несладкий йогурт с фруктами. Третье: На обратном пути после спортзала Чувствуете ли вы себя очень голодной или наоборот решительно настроены, ничего не есть, чтобы тренировка не пошла впустую, вашему организму просто необходимы белок и углеводы. Содержащиеся в белке, аминокислоты, способствуют восстановлению мышц, а углеводы восстанавливают гликоген. Для того чтобы по

Полезно ли мясо? Для того чтобы понять, действительно ли человеческий организм испытывает потребность в мясе и в чем именно заключается возможный вред, мы обратились к разным специалистам. И вот каковы их аргументы. Последователи вегетарианства убеждают нас, что мясо — греховная пища, несовместимая с духовным ростом, и что энергетика убитых животных наносит вред не только духовному, но и физическому здоровью. Эта идея вовсе не нова, она имеет архаичные корни: в примитивных племенах верили, что, поедая мясо животного, человек присваивает себе его качества — храбрость, хитрость, быстроту реакции, остроту зрения и т. д. Современный вариант этих представлений таков: тот, кто ест мясо, становится агрессивным или глупым — словом, усиливает свои животные качества, деградирует. Это вопрос веры, а не научных доказательств. Действительно ли человек рожден плотоядным? По устройству своего организма и пищеварительной системы мы отличаемся и от хищников, и от травоядных. Человек именно всеяден, в н