NEST

Выбор имени для ребёнка — это первый шаг в формировании его характера и построения жизненного пути будущей личности. Нельзя сказать, что от имени зависит ВСЁ, однако некоторое формирующее и воспитательное воздействие оно, несомненно, оказывает. А если учесть, что имя остаётся с человеком на всю жизнь, то следует предельно внимательно и вдумчиво отнестись к его выбору. На родителей возлагается большая ответственность, поскольку легкомысленно данное имя может во многом испортить жизнь будущему ребёнку. Предоставляем папам и мамам некоторые ориентиры, которые помогут принять сложное, но важное для ребёнка решение, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 1. Как ни странно, имя НЕ должно быть оригинальным. Это очень распространённая ошибка родителей. Они хотят, чтобы их ребёнок был самым-самым, уникальным, выдающимся и таят бессознательную надежду на то, что необычное имя — это первый шаг к развитию яркой индивидуальности. В действительности, ребёнок с непонятным

Большую часть калорий мы получаем, употребляя сладости, хлеб, крупяные изделия и жир. Начинающим полнеть нужно отказаться от употребления сахара, сладостей. Сахар полезен, но только в умеренных количествах. Дневное его потребление с учетом того, что он содержится во всех продуктах, не должно превышать 70-80 г в день. Многие любители сладостей оправдывают свою склонность довольно примитивным аргументом: если хочется это съесть, значит, это полезно для организма. Однако избыточная масса тела опровергает это утверждение. Если вы не можете обойтись без сладкого, то лучше употреблять продукты, содержащие вместе с сахаром и другие полезные факторы питания, например, мед, варенье. Мед содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, микроэлементы. Особенно полезно варенье из черной смородины. Красота кожных покровов зависит от правильного жироотделения и благоприятного состава кожного жира. Ежедневное потребление с пищей 1 ст. л. растительного масла - одно из непреложных правил рационально

Хотя сало считается украинским национальным блюдом, и россияне, и поляки, и даже англосаксы не могли обойтись без этого продукта на протяжении многих веков. Не прижилось оно, наверное, лишь на Востоке, и лишь из-за того, что быстро портилось при жаркой погоде. Его использовали как закуску, тушили, жарили и просто ели с куском хлеба. Но сейчас, когда в моде низкокалорийные диеты, сало, как и другие животные жиры, попало в «черный список». Появилось множество публикаций, утверждающих, что есть сало – очень вредно. Попробуем развеять некоторые мифы и разберемся, в чем польза и вред сала. 1. Считается, что от сала толстеют. На самом деле, любой продукт, даже низкокалорийный, может привести к появлению лишних килограммов, если есть его в огромных количествах. Поэтому есть сало можно, но небольшими порциями. 2. Говорят, что сало – очень тяжелая пища. Яндекс.Директ Все объявления Очень вкусные сырники Узнай рецепт простых в приготовлении и невероятно вкусных сырников! На самом деле, это не со

Занимаясь изучением процессов старения, британские ученые обобщили все известные свойства шоколада и пришли к выводу, что этот продукт обязательно должен присутствовать в меню каждого, кто хочет сохранить молодость и здоровье на долгие годы. Комплексное исследование состава и свойств шоколада заставили ученых из Великобритании задуматься о том, что все существующие на данном этапе развития медицины способы сохранения молодости не могут достойно конкурировать с горьким шоколадом! Благодаря уникальному сочетанию активных веществ, входящих в состав темного шоколада регулярное его употребление решает сразу несколько важных вопросов. Во-первых, содержащиеся в составе шоколада флавоноиды оказывают благотворное воздействие на текстуру и цвет кожи, активизируя выработку коллагеновых волокон. Это позволяет коже дольше сохранять упругость и препятствует появлению морщин. Поскольку флавоноиды в больших количествах содержатся только в горьком шоколаде высокого качества (производители других сортов

Белокочанная капуста очень богата ценными веществами, полезными и редкими. Некоторые из них, способные не только предупредить, но и исцелить ряд неприятных заболеваний, вообще содержатся исключительно в белокочанной капусте! Что же полезно знать об этом популярном овоще? Капуста белокочанная – целебные свойства Свежая и квашеная белокочанная капуста и капустный сок – это продукты, которые регулируют секреторную деятельность и моторику желудочно-кишечного тракта, обладают антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, болеутоляющим, легким слабительным и мочегонным свойством. Белокочанная капуста улучшает функцию желез внутренней секреции, нормализуют обменные процессы в организме, способствуют выведению из организма холестерина, тонизируют нервную систему, Капуста белокочанная и заболевания желудочно-кишечного тракта Для желудка и кишечника капуста белокочанная особенно полезна. Дело в том, что в ней обнаружен так называемый фактор U (он же – витамин U). Этот витамин спосо

Одни врачи стараются помочь худеющим пациентам, другие нет. Если Ваш вес превышает все нормы, то, перед тем как сесть на диету, проконсультируйтесь у врача. В отношении к диете медицинский мир расколот на две части. Некоторые врачи верят, что вполне резонно предложить тучным людям советы по диете - это вселяет надежду на выздоровление и благоприятно действует на психику. Но остальные, возможно большинство, думают, что до тех пор, пока не будут разработаны эффективные методы, вызывающие длительное и устойчивое снижение веса, несправедливо подстрекать людей к дорогостоящим, но малоэффективным способам похудения. Исследования показали, что, как и большинство населения, врачи относятся с предубеждением к толстякам, считая их безвольными людьми, которые много едят, чтобы компенсировать эмоциональные проблемы. Однако такое мнение представляется весьма спорным. Ассоциация потребителей осуществила проверку знаний врачей о продуктах питания, в результате которой было выявлено, что более половин

Именно в то время и начали появляться первые диеты. Зачастую они были настолько экстравагантны, что диву даешься. Итак, топ-10 самых безумных диет прошлого: Уксусная диета Первое документальное подтверждение намеренной и последовательной диеты присутствует в биографии лорда Байрона (начало XIX века). Будучи мужчиной нехилым, он яростно стремился похудеть и добиться «благородной бледности». Ради чего отказался от мяса и занялся физкультурой. Правда, ни то ни другое бледности ему не прибавило. А румянец был не в моде. Потому лорд начал вымачивать пищу в уксусе и даже попросту пить кислоту, разводя ее водой. Расчет был на свойство уксуса расщеплять жир. Бледности-то лорд добился, вот только умер в расцвете сил. По современным меркам, даже молодым – Байрона не стало в 36 лет. Вскрытие показало, что внутренние органы лорда были очень изношены. Уксусная диета обрела второе рождение в Америке 1970-х. Ее сторонники выпивали по несколько ложек яблочного уксуса до еды, чтобы подавить аппетит. Дл

Китайские научные работники-медики провели специальные исследования и выяснили, что соя может навредить мужскому здоровью, в частности выработке спермы. Соевые бобы содержат натуральное химическое вещество - генистетин, который имитирует действие женских гормонов. После приема еды, соевые гормоны доходят до детородных органов мужчины и приостанавливают выработку сперматозоидов. " Избыточное действие изофлавонов (растительный аналог женских гормонов. - ред. ) на вещества, которые имеют гормональную эстрогенную активность, может повлиять на развитие половых путей и функций" , - говорится в отчете китайских ученых. Тем не менее, профессор Кембриджского университета утверждает, что всестороннее изучение эстрогенных химических веществ, которые содержатся в сое, навело его на вывод, что ни одного негативного влияния от сои нет. " Мы наоборот обнаружили позитивные процессы, которые предупреждают, а то и борются с раком. Японская кухня использует много сои, это может быть одним

«Недавно наши коллеги обнаружили, что небольшие количества капсаицина, жгучего вещества перца, усиливают вкус соли. Мы проверили, влияет ли этот эффект на то, как много соли потребляет тот или иной человек», — рассказывает Чжимин Чжу (Zhiming Zhu) из Третьего военно-медицинского университета Китая в Чунцине. Острая пища достаточно давно считалась бесполезной и даже вредной для здоровья желудка и других пищеварительных органов, однако в последние годы ученые обнаружили, что красный перец и многие другие специи имеют массу плюсов. К примеру, два года назад биологи выяснили, что острая пища заставляет жировую ткань сжигать, а не запасать в себе лишние калории, ускоряет метаболизм и снижает общий уровень воспалений в теле. Чжу и его коллеги раскрыли еще одно положительное качество острой пищи, наблюдая за диетой примерно шести сотен добровольцев, согласившихся некоторое время питаться очень острой пищей по просьбе ученых. Эти наблюдения привели к двум интересным и связанным между собой рез

Похоже, ответ на этот вопрос совсем скоро станет утвердительным… Чем больше исследований Средиземноморской диеты проводится, тем больше у специалистов оснований полагать, что именно этот тип питания может считаться идеальным. Еще в прошлом веке ученые отметили чрезвычайную пользу традиционного для жителей южной части Европы рациона питания, который основывался на простых, по сути, принципах: больше рыбы и морепродуктов, мяса птицы, фруктов и овощей; и меньше красного мяса и продуктов из белой муки. Средиземноморская диета – это баланс между витаминами и минералами и постоянное обогащение организма питательными и полезными веществами: антиоксидантами, ненасыщенными жирами и… чрезвычайно важными для организма омега-3 жирными кислотами. Доказанная польза средиземноморского типа питания уже включает в себя профилактику развития сердечно-сосудистых заболеваний, защиты сосудов головного мозга (и, соответственно – снижение риска развития болезни Альцгеймера), укрепление нервной системы и еще

Есть на земле люди, которые не любят шоколад? Наверное, есть, но их немного. А есть те, кто хочет стать стройнее??? Точно есть, их много, особенно женщин. Именно для них, желающих расстаться с лишним весом, и, не представляющих жизни без шоколада, придумана шоколадная диета – самая вкусная из диет. Немного о шоколаде Напиток из какао-бобов пили ещё племена майя. В Европу его привёз Колумб, и долгое время рецепт приготовления какао испанцы хранили в секрете. Но, всё тайное когда-нибудь становится явным – многие жители европейских стран узнали вкус шоколада. Кроме великолепного вкуса, в составе шоколада можно найти большое количество полезных для здоровья микроэлементов, флавоноидов, гормон счастья серотонин, антидепрессант фенилэтиламин. По количеству антиоксидантов это лакомство опережает сухое красное вино, улучшая работу кровеносной системы, обеспечивая защиту от свободных радикалов, предупреждая появление злокачественных раковых опухолей. Учёные Швейцарии доказали способность чёрног

Эта диета, ворвавшаяся в нашу жизнь достаточно неожиданно, с одной стороны, подрывает основы, на которых стоит вся современная диетология, то есть положение о том, что калории необходимо считать. За диетой каменного века стоит утверждение, что лишение организма калорий не ведёт к стойкой потере веса. Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров. Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и тоже! Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков. С другой стороны, эта диета основана на потр

Кому нельзя пить зелёный чай. Чтобы зелёный чай приносил пользу, его нужно правильно заваривать и употреблять. Одни люди считают зелёный чай настоящим лекарством, другие – лишь данью моде. Несмотря на Великую китайскую стену, зеленый чай сумел завоевать популярность практически во всех странах мира. И эта популярность сопровождается постоянными разговорами и спорами по поводу пользы и вреда от зелёного чая. О пользе этого напитка есть очень много информации, давайте рассмотрим, может ли он принести вред. Помогающий в борьбе с вялостью и усталостью кофеин может быть очень коварным. Его возбуждающие качества могут лишить сна, сделать раздражительным и значительно участить сердечный ритм. Кофеин вызывает привыкание, поэтому даже в чаепитии нужно соблюдать меру. Крепко заваренный зелёный чай лучше не пить при язвенной болезни желудка и при гастрите, чтобы не вызвать раздражение слизистых оболочек. Его лучше не принимать людям, у которых есть камни в почках, и которые страдают ревматоидным

Американский профессор Стивен Хоукс личным примером доказал эффективность собственной диеты, сбросив 22 кг и удерживая это достижение. При этом он не ограничивает себя в еде, употребляя чипсы, драже M&Ms, мороженое и прочие вредности. Свою диету Хоукс называет «интуитивным питанием» и искренне уверен, что США могут похудеть, если перестанут считать диеты и начнут больше внимания уделять себе и тому, действительно ли они голодны. Профессор говорит, что, окружая себя огромный количеством вредной еды, он теряет тягу к этим продуктам как к чему-то запретному и желанному. «Диета без диеты» требует неукоснительного соблюдения лишь одного правила: ешьте только тогда, когда вы голодны. Не ешьте шоколад, когда вы в печали и желаете порадовать себя сладеньким. Не берите огромное блюдо фахитос в ресторане только потому, что все остальные взяли. «Одно из преимуществ интуитивного питания заключается в том, что вы все время потребляете продукты, которые вам действительно нравятся… Если у вас поя

Что является самым важным в жизни каждого из нас? О чём мы всегда думаем и чего желаем другим? Что больше всего боимся потерять и на что готовы потратить любые деньги? Конечно же, это здоровье, ведь именно от него зависит как сложится наша жизнь, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Здоровые, сильные, крепкие и выносливые люди ведут полноценную жизнь, добиваются успехов в карьере, заводят счастливые семьи и не переживают по мелочам, оставаясь жизнерадостными и позитивными практически в любой ситуации. Если вы хотите сохранить своё здоровье, о нём необходимо заботиться, и при чём заботиться постоянно. Одним из основных показателей здорового организма является правильный обмен веществ. Во время этого процесса мы получаем полезные вещества из съеденной нами пищи, которые в результате превращаются в энергию и нормализуют работу всех внутренних органов. Именно от обмена веществ зависит пищеварение, дыхание, сердцебиение и даже эмоциональное состояние. Нормализо

Высокая аллергенность: абрикосы, авокадо, алкогольные напитки, ананасы, апельсины, арбузы, баклажаны, бульоны: мясные, рыбные и грибные, ветчина, виноград, газированные напитки, горчица, гранаты, грейпфруты, грибы, гусь, дыня, ежевика, земляника, помидоры, простокваша цитрусовая, пряности, пшеница, редис, редька, рожь, рыба, ряженка, свекла, сдобное тесто, сельдерей, смородина черная, соя и продукты из нее, сыры, особенно ферментированные и мягкие сорта типа адыгейского или сулугуни, то есть непастеризованные, чеснок, шоколад, яблоки — красные сорта, яйца, икра, индейка, йогурты, какао, капуста квашеная, квас, кефир фруктовый, киви, клубника, колбасные изделия, консервы, копчености, кофе, кремы, курица, лимоны, лук, майонез, малина, манго, мандарины, маринады, мед, молоко, морковь, мороженое, облепиха, орехи, персики, перец, перец болгарский, пиво, пирожные, торты, уксус, утка, хрен, хурма, лекарственные средства — витамины группы В, сделанные из дрожжей, антибиотики грибкового происхо

Достаточно много сказано о пользе фруктов и о том, что они обязательно должны присутствовать в нашем рационе. Именно поэтому свежие фрукты и овощи составляют основную часть нашего ежедневного меню. Благодаря существующему на сегодняшний день разнообразию, есть возможность постоянно менять и обновлять свой рацион, включая в него всё новые и новые блюда. Однако, далеко не все знают о том, что есть фрукты, которые не только обогащают организм витаминами и минералами, но и способствуют похудению. Этот вопрос особо актуален для представительниц прекрасной половины человечества, которые постоянно стремятся избавиться от лишних килограммов и сантиметров. Теперь, благодаря свойствам экзотического фрукта помело, сделать это будет гораздо легче, необходимо лишь правильно его употреблять и знать какое именно воздействие на организм он оказывает. Описание Помело – это представитель семейства цитрусовых. По внешнему виду он напоминает грейпфрут, однако, имеет с ним некоторые, как внешние, так и вку

...Генеральша, впрочем, и сама не теряла аппетита, и обыкновенно, в половине первого, принимала участие в обильном завтраке, похожем почти на обед, вместе с дочерьми. По чашке кофею выпивалось барышнями еще раньше, ровно в десять часов, в постелях, в минуту пробуждения. Так им полюбилось и установилось раз и навсегда. В половине же первого накрывался стол в маленькой столовой, близ мамашиных комнат, и к этому семейному и интимному завтраку являлся иногда и сам генерал, если позволяло время. Кроме чаю, кофею, сыру, меду, масла, особых оладий, излюбленных самою генеральшей, котлет и пр., подавался даже крепкий, горячий бульон. Ф.М. Достоевский. «Идиот» Убедившись, что завтрак очень важен для организма, так как заряжает его необходимой энергией на целый день, давайте выберем какой-нибудь оптимальный вариант. Причем, он может быть не один. Для тех, кто предпочитает разнообразие, можно чередовать разные варианты или вносить поправки в меню каждого завтрака, не меняя его основные составляю

Гранаты - находка для здоровья. Гранат обладает невообразимыми свойствами: и витаминный резерв восполнят, и повышенное давление снизят, и кашель уменьшат, и разладившееся пищеварение нормализуют...! Свойства граната в борьбе с бактериями В гранате есть все необходимое для слаженной работы организма. В его соке обнаружены 15 аминокислот, причем 6 из них - незаменимые, которые обычно в растениях не содержатся - только в мясе! Если вы не едите животной пищи, гранаты должны быть всегда на вашем столе. В них присутствуют 4 важнейших витамина: С укрепляет иммунитет, Р - сосуды, B6 - нервную систему, a B12 улучшает кроветворение. Решили худеть? Гранаты идеальны для разгрузочных дней. В 100 г мякоти содержится 62 -79 ккал, а в 100 мл сока - 42-65. Замечали, насколько терпок гранатовый сок? Благодарить за это нужно дубильные вещества, обладающие дезинфицирующим действием. Больше всего их не в мякоти и даже не в кожуре, а в коре гранатового дерева. Ее можно использовать при инфекционных болезнях

Благотворительная организация Cancer Project составила рейтинг самых вредных блюд фастфуда - сегмента, продажи которого традиционно растут во время кризиса. Все знают, что фастфуд сложно назвать полезной едой, однако и среди этой категории продуктов питания есть более вредные и менее вредные. Благотворительная организация Cancer Project, которая исследует, как взаимосвязано питание и возникновение онкологических заболеваний, составила список пяти самых вредных продуктов. При составлении этого "черного списка" исследовалась продукция пяти крупнейших сетей быстрого питания в США. Качество продуктов питания оценивалось по таким показателям, как общее содержание жиров, холестерина, натрия, клетчатки, калорийность. При подведении итогов также учитывался и способ приготовления того или иного блюда. Cancer Project решила составить такой рейтинг именно сейчас неспроста: в периоды экономических спадов люди более склонны питаться дешевым фастфудом, продажи которого, соответственно, стр

Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малышева и ее коллеги-врачи в программе «Жить здорово!» дают телезрителям полезные советы: как правильно обустроить свой дом; какие продукты полезны, а какие вредны Как предупредить многие заболевания, то есть как жить не только здорово, но и здорово. В День святого Валентина получить сердечко с признанием в любви, конечно, хорошо. Но еще лучше, когда за этим следует продолжение: сначала праздничный ужин, а потом... Между прочим, качество этого «потом» напрямую зависит от того, что вы съели. Правильное сочетание продуктов вполне может способствовать тому, что вы еще долго будете вспоминать 14 февраля. Потому что наши желания и влечения зависят не только от наследственности и индивидуального опыта, а еще и от работы мозга, желез внутренней секреции, настроения... На все это очень даже способна повлиять еда. Итак, что поставим на праздничный стол? Клубника и шоколад Ну кто бы сомневался? «Клубничка» давно стала синонимом чувственных удовольств

Ученые из Великобритании в ходе своего исследования выяснили, мужчины какого типа нравятся женщинам. Так, несмотря на то, что самых красивых девушек в представителях сильной половины человечества привлекают прежде всего мужественность и сила, большинство представительниц прекрасного пола предпочитают мужчин с женоподобными чертами лица. Именно таких «женственных» мужчин большая часть противоположного пола считают самыми привлекательными. Ученые провели специальное исследование, в ходе которого сотни студенток и сотрудниц британских университетов высказали свое мнение о различных типах смоделированных при помощи компьютерных технологий лиц мужчин. При этом в смоделированные лица были внесены подчеркнуто женские и мужские черты. По результатам этого теста британские ученые выяснили, что большинство женщин предпочитают мужчин с относительно женственными лицами. В то же время, те из девушек, которые считают самих себя очень привлекательными, высказали больше предпочтений по отношению к кла

Каша «Кто быстрее?» Потребуется: 200 г риса, 1 яблоко, 1 банан, 1 груша, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. ложки сметаны. Рис хорошо промыть и варить до готовности. Тщательно вымытые фрукты нарезать дольками, освободив яблоко и грушу от семенной коробочки. Смешать фрукты с приготовленным рисом. Миксером взбить сметану с яблочным соком и заправить этой смесью кашу. Рис с бананами «Мурзилка» Потребуется: ½ стакана риса, 1,5 стакана молока, 4 ст. ложки сахара, 5 бананов. Рис отварить в молоке, добавив сахар, выложить на блюдо. Бананы разрезать вдоль и пополам и немного потушить в сливочном масле. Выложить бананы на рис и посыпать ванильным сахаром. Салат «Лето в веснушках» Очень вкусный, красивый, а главное, полезный салат, который наверняка понравится вашим маленьким гурманам. Но и о себе не забудьте и приготовьте такой салат для всей семьи. Потребуется 3 крупные морковки, ½ стакана изюма, 1 апельсин, 3 ст. ложки измельченных грецких орехов, 2 ст. ложки меда, 1 яблоко. Морковь натереть на к

Все те, кто так или иначе ознакомились с великим множеством рекомендаций по здоровому образу жизни, и опробовали эти рекомендации на себе, как правило желают знать, что им по этому поводу может сказать академическая наука. Как правильно питаться? По Шелтону? По Бреггу? Или как йоги? Как правильно голодать? Что такое чистка печени и раздельное питание? Почему вечером так хочется мяса? Правда ли, что соль/сахар – белый яд? И так далее без конца, стоит только затронуть тему питания. А как обстоит дело с традиционным, то есть наиболее распространенным способом питания? Так ли уж неправильно традиционное питание и чем данная “система питания” хуже других? Почему ее нельзя рассматривать наряду со всеми? Надо ли от неё отказываться? И что такое ЗДОРОВЬЕ и как оно связано с традиционным образом жизни? Итак, давайте начнём с многовековых традиций здорового образа жизни, передаваемых из поколения в поколение, среально существующих правил самого что ни на есть обыкновенного питания, о которых мы

Исследователи в Бостоне рассказали о результатах работы, связанной с изучением феномена привыкания к еде, потенциально опасной для организма. Эксперты пояснили, что убедились в существовании пищевой зависимости, возникающей вследствие того, что вредная пища стимулирует определенные участки головного мозга. "Мы наглядно продемонстрировали, что рафинированные углеводы вне зависимости от энергетической ценности и вкусовых характеристик пищи вызывают симптомы зависимости у людей, принадлежащих к группе риска – страдающих ожирением либо просто полных", – высказался по данному поводу руководитель исследования, доктор медицины Дэвид Людвиг. Специалисты поясняют, что пища с высоким содержанием рафинированных углеводов вызывает сначала резкое повышение уровня глюкозы в крови, а затем резкое падение, вызывая немотивированного чувства голода. "Этот процесс происходит в организме в течение четырех часов после потребления пищи с высоким гликемическим индексом (белого хлеба, сахара, м

А вот так: берут семечки и заливают их…ГЕКСАНОМ. (прим.Гексан – это органический растворитель, аналог бензина). После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – ЩЁЛОЧЬЮ. Потом полученное обрабатывается водяным паром под вакуумом, чтобы ОТБЕЛИТЬ и ДЕЗОДОРИРОВАТЬ продукт. И затем ЭТО разливают в бутылки и гордо именуют маслом. ПОЧЕМУ же такое растительное масло приносит ВРЕД? Да потому, что как ни обрабатывай, а остатки БЕНЗИНА и прочих ХИМИКАТОВ все равно содержатся в масле. Рафинированное масло, прошедшее ТЕПЛОВУЮ и ХИМИЧЕСКУЮ обработку, ОБЕДНЕНО белками, витаминами, фосфатидами, каротином и хлорофиллом. Его жирный состав отличается от первоначального, а УСТОЙЧИВОСТЬ к окислению ПОНИЖЕНА. А мы годами употребляем это маслице с бензинчиком и удивляемся, что стареем быстро, что рак помолодел… При этом не стоит забывать, что в масле при ВЫСОКИХ температурах (выше 150 градусов) протекают необратимые химические процессы, приводящие к образованию Т

Хотите знать, сколько варить перепелиные яйца? Между тем, это не самый интересный вопрос об этом потрясающе здоровом продукте. Самый интересный – как их потом чистить. Маленькие яички с очень хрупкими скорлупками не хотят поддаваться обычным трюкам, и человечество даже придумало вымачивать их в уксусе с водой, чтобы просто растворить скорлупу, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Ну а варка перепелиных яиц – дело быстрое. Три минуты, чтобы получить яйцо всмятку, и пять – для приготовления вкрутую. Какие яйца полезней, и какую кухонную технику можно использовать? Сколько варить перепелиные яйца в воде, в микроволновой печи и даже в мультиваркеСамый простой классический способ варки перепелиных яиц такой: берем кастрюлю, обычную, помещаем их на дно, аккуратно, не встряхивая, чтобы они не разбились; заливаем холодной водой и ждем, пока закипит; от этого времени отсчитываем желаемое время варки. Три минуты для яиц всмятку, и пять – для яиц вкрутую; затем прост

Кормите мужчин красным мясом, но не перекармливайте – это может привести к слепоте. Ученые из Австралии попытались найти связь между чрезмерным употреблением красного мяса и ранней потерей зрения. Оказалось, что употребление этого продукта более 10 раз в неделю опасно для глаз. Исследователи из Центра исследования глаза установили ассоциацию между частым употреблением красного мяса и развитием такого состояния, как макулярная дегенерация, которая приводит к потере зрения. Возрастная макулярная дегенерация – основная причина, по которой австралийцы теряют зрение. Один из семи человек после 50 лет поражен этим недугом. Исследование, в ходе которого ученые проанализировали рационы питания более 6000 человек в возрасте 58-69 лет, продолжалось в течение двух десятков лет. В 2003-2006 годах специалисты проверили их глаза на наличие возрастной макулярной дистрофии. «Во время исследования оказалось, что примерно четверть людей ели более 10 порций красного мяса в неделю, что довольно таки много