NEST

Капуста бывает не только белокочанной. Сегодня нам известно множество ее разновидностей. Одной из них является кольраби. Это растение было известно еще в Римской империи. Правда, тогда в пищу её употребляли только бедные рабы. Только в 16 веке кольраби стали выращивать в Германии, откуда она и распространилась по всему миру. В пищу употребляют стебель этой капусты практически в любом виде. Стоит заметить, что кольраби – это чудо овощ. Ведь именно он имеет возможность избавить человека от многих проблем и заболеваний. Полезные свойства кольрабиВ кольраби содержится много витаминов, микро- и макроэлементов. В 100 граммах этого продукта содержится всего лишь 42 ккал, что наделяет эту капусту диетическими свойствами. Если ее каждый день понемногу включать в свой рацион, то она сможет нормализовать обмен веществ. Соответственно, устранятся проблемы с пищеварением и чрезмерной массой тела. Кольраби содержит в себе ферменты, которые активно участвуют в процессе пищеварения. А углеводы, которы

Ученые только за последние несколько месяцев открыли новые свойства перца чили, жгучие стручки которого хорошо известны всем любителям специй и пряностей. Прежде всего, перец способен проявлять противоопухолевую активность, кроме того, он является эффективным средством в борьбе с одной из «болезней века» – ожирением. Кроме того, ученые открыли, что в нем есть вещества, которые способны растворять холестерин и возвращать артериям и капиллярам их эластичность. Всеми перечисленными лечебными свойствами жгучий перец из семейства пасленовых обладает благодаря своему главному компоненту – алкалоиду капсаицину. Его главное биологическое назначение – отпугивать птиц, грызунов и прочую надоедливую и прожорливую живность, которая может съесть растение еще до того, как созреют его семена. Особый интерес представляют результаты исследования, которое проводили китайские ученые из Третьего военно-медицинского университета в городе Чунцин (Third Military Medical University in Chongqing). Крысы, у кот

В рамках нового анализа исследований последнего времени ученые пришли к выводу, что дополнительные порции молочных продуктов, таких как молоко или йогурт, в нашем рационе питания никак не помогут Вам сбросит лишние килограммы. В рамках некоторых научных трудов отмечалось, что определенные молочные продукты являются хорошим средством для похудания. В частности, приводились исследования, согласно которым наличие кальция в молоке и йогурте позволяет предотвратить накопление жировой ткани. Однако после проведения подробного анализа всех доступных на сегодняшний день исследований ученые заключают, что все выводы на данном направлении остаются недоказанными. "Результаты данных работ являются непоследовательными," – приводит Fox News слова д-ра Фрэнк Ху (Frank Hu), из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, возглавлявшего новое исследование. “В целом, я думаю, что молочные продукты действительно в определенных порциях могут способствовать снижению веса. В частност

Никогда бы не подумала, что существует такая диета, но это факт. Как стало известно в ходе долгих расспросов, такая сладкая диета пришла к нам от альпинистов и заядлых походников. Они уже давно заметили, что леденцы прекрасно подавляют голод, не отягощая при этом желудок. Эти замечательные качества тут же подметили подруги альпинистов и тоже приняли к сведению эти достоинства карамелек, а затем и сами стали использовать их в качестве средства для похудения. Итак, суть диеты состоит в том, что традиционные приемы пищи заменяются леденцами. В среднем за день рассасывается одна пачка конфет, что составляет примерно 75 граммов. Если похудеть надо быстро, то кроме леденцов есть больше ничего нельзя. Если же вы хотите похудеть на 2-3 килограмма в месяц, традиционные приемы пищи до 16 часов сохраняются, а леденцами заменяется только ужин и гасятся все вечерние и ночные приступы голода. Вы можете сами составить себе индивидуальную программу похудения и использовать эту диету, скажем, один р

Куртки из кожзаменителя, несмотря на неплохой внешний вид, нужно стирать аккуратно, во избежание появление трещин, неравномерности окраса. И конечно, как и кожаные изделия, куртки из кожзаменителя лучше всего не стирать, а протирать. Популярность кожзаменителя В продаже курток из кожзаменителя появилось гораздо больше. И спрос на них повысился многократно. Это связано с тем, что кожзаменитель смотрится дорого и элегантно, но при этом стоит недорого. И знакомый вам с детства эффект кожзаменителя, при котором он через некоторое время начинал торчать колом, уже не характерен для нынешнего кожзаменителя хорошего качества. Современная искусственная кожа выглядит не хуже настоящей. Если вы не знаете, как правильно стирать куртки из кожзаменителя, то не отмахивайтесь, надеясь, что стирка таких вещей не имеет никаких особенностей. Правильно ухаживая за курткой из кожзаменителя, можно запросто продлить ей жизнь и улучшить внешний вид. Как стирать куртки из кожзаменителя, чтобы их внешний ви

Ингредиенты: - 1 луковица - 1 морковка - 300 г капусты - 3-4 небольшие картофелины - 100г фасоли - 1 свекла - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 2 помидорчика - 2-3 зубчика чеснока - соль - черный молотый перец - петрушка - 3 лавровых листика - 4-5 горошин черного перца Приготовление постного борща: Фасоль замочить на несколько часов, после чего слить воду и залить фасоль 2,5 — 3 литрами воды. Варить до готовности на среднем огне. Мелко нарезать лук: Морковь натереть на средней терке: Перец нарезать мелкими кубиками: Картофель очистить и нарезать кубиками или брусочками: Свеклу очистить, натереть на средней терке: Капусту нашинковать: Грибы нарезать пластинками: Помидоры очистить от кожицы и измельчить с помощью блендера (можно натереть на терке): Петрушку мелко нарезать: На растительном масле обжарить лук: Добавить морковь: Добавить к фасоли обжаренные лук и морковь: И картофель, варить 5-10 минут: Добавить в кастрюлю болгарский перец и капусту: На растительном масле обжарить

Ингредиенты: 400 гр нежирной говядины, порезанной на кусочки 1-2 яичных белка 150 гр хлебных крошек 3 столовые ложки тертого сыра пармезан 2 столовые ложки тертого лука щепотка черного перца 10 чашек куриного бульона 1 чайная ложка лукового порошка 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка соли 100 гр мелких макарон 400 гр тонко порезанного зеленого салата Приготовление: 1. Хорошо смешайте говядину, белок, хлебные крошки, сыр, лук и перец. Сделайте из смеси небольшие шарики. 2. Готовьте бульон, луковый и чесночный порошок и соль в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока суп не закипит. Положите мясные шарики в эту емкость. 3. Уменьшите огонь и готовьте 10 минут или до того времени, пока мясная смесь не будет готова. Достаньте мясные шарики и отложите их в отдельную емкость. 4. Положите макароны в кастрюлю и готовьте 5 минут. Добавьте зеленый салат. Обратно переложите мясные шарики в кастрюлю и готовьте, пока они не будут проварены еще раз. 5. Посыпьте суп тертым сыром. Интерес

Сельдерей ещё в древности считался полезнейшим растением: в Греции его называли королём овощей, и Гиппократ рекомендовал его всем своим пациентам; китайские учёные тоже описывали его целебные свойства в своих трудах. В лечебных целях можно использовать все части сельдерея - от корней до семян, так как питательных и биологически активных веществ много во всём растении. В составе сельдерея много витаминов – бета-каротин, С, Е, РР, К, группы В; минеральных веществ – это калий, натрий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен; есть углеводы, аминокислоты, белки и жиры - в том числе жирные кислоты, эфирное масло, пищевые волокна, флавоноиды и т.д. В соке сельдерея все эти вещества концентрируются ещё сильнее – в древней Индии его соком лечили даже рак. Содержащиеся в соке сельдерея вещества обладают рядом целебных свойств, и поэтому сок сельдерея применяется при многих болезнях и проблемах со здоровьем. Польза и свойства сока сельдерея Свежевыжатый сок сельдерея помогает

Чувствовать себя моложе, оставаться стройными и здоровыми женщинам помогут суперпродукты! Эксперты составили список еды, которую должна употреблять каждая, заботящаяся о себе дама. 1. Обезжиренный йогурт Норма: 1 чашка каждый день 2. Жирная рыба Морская рыба, богатая омега-3 жирных кислотами, уменьшает риск образования сгустков крови, которые могут возникнуть вследствие использования противозачаточных таблеток. Включение в рацион лосося, тунца и скумбрии поможет избежать проблем с сердцем , инсульта, гипертонии, депрессии, боли в суставах и проблем с репродуктивной функцией, а в некоторых случаях даже защитит от болезни Альцгеймера. Норма:2 - 3 порции в неделю 3. Фасоль Фасоль помогает в борьбе с болезнями сердца и раком молочной железы. Количество: от 3 до 4 порций в неделю 4. Папайя Количество: 2 ломтика в день 5. Помидоры Помидоры содержат мощный антиоксидант - ликопен, который помогает уменьшить риск заболеть раком молочной железы. Также помидоры защищают от вредного воздейст