Сообщения

Сообщения за 2001

Семь видов здоровой пищи, которая вредит здоровью

Оказывается, не вся та еда, что кажется здоровой, на самом деле безвредна. Перед вами 7 видов здоровой еды, которая на самом деле таковой не является. 1. Сухофрукты Конечно, от фруктов не сильно поправишься, если конечно, не потреблять их килограммами 3 раза в день. Но и полезными их назвать нельзя. Во-первых, потому, что во время сушки сильно уменьшается объем фруктов. Можно съесть целый стакан сушеных бананов и после этого чувствовать себя крайне голодным. Во-вторых, сегодня производители сухофруктов добавляют в продукты большое количество сахара и консервантов, а покупатель наивно думает, что приобретает здоровую и некалорийную пищу. 2. Йогурт с фруктами Сегодня в России появилась повальная страсть начинать день с йогурта. Они, мол, с фруктами, вреда никакого, одна польза. На самом деле это далеко не так. В таком йогурте сахара не меньше, чем в стакане Кока-колы. Кроме того, в подобные «натуральные» йогурты производители часто добавляют ароматизаторы и красители. А это отнюдь не дел

Фруктовые диеты

Как правило, если придерживаться всех основных правил диет, можно похудеть в неделю от 3 до 5 кг, ведь фрукты дают все, что нужно для стройной фигуры и здорового организма, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Быстрая фруктовая диета Это самая эффективная диета на фруктах — за 6 дней. Нужно съесть 9 кг фруктов за этот период времени, выбирая их по своему вкусу. При этом любую жидкость ограничить до 500 мл в день. Разбиваем количество фруктов так: 1-й день — 1 кг, 2-й день — 1,5 кг, 3-й день — 2 кг, 4-й день — 2 кг, 5-й день — 1,5 кг, 6-й день — 1 кг. Периодичность такой фруктовой диеты — раз в год. Другой вид фруктовой диеты — более длителен, но и более приятен, т. к. фрукты нужно кушать в удовольствие, не прерывая при этом обычный распорядок питания. Выберите какой-то один вид фруктов. Например, яблочная диета проводится так: в первую неделю заменить яблоками только завтрак; во вторую неделю яблочной диеты — завтрак и ужин (в полдень надо съесть

Чем эффективна диета доктора Барушека

Завтрак: (1 вариант приблизительно 250 ККал) 1 маленький фрукт или сухофрукты (20 гр, 50 Кал) плюс хлопья сухие (cereal high fibre)50 гр. или 1 чашка готовой каши + молоко (из разрешенного в день). (2 вариант) 1 фрукт + 1 яйцо или 20гр сыра или 70 гр коттедж (1/3 чашки) или 75 гр. baked beans + 1 тост или 1/2 маффина + жиры из разрешеного кол-ва. Обед (440 ККал) 2 куска хлеба (60гр.) или 4 сухарика или крекера + жиры из разрешенных + 60гр курицы или индейки или постной телятины или 100гр. тунца в воде или 70 гр лосося или 30гр сыра или 100гр творога или 75 риккота сыра или 1/2 чашки (120 гр) йогурта обезжиренного или 200 гр йогурта из разрешеного кол-ва или 100гр Baked Beans или 25 гр орехов + большая тарелка салата (без жира) или 1 фрукт или 20 гр сухофруктов. Ужин (360 ККал) Суп овощной + 100 гр постного мяса (вес готового) или 125 гр куриной грудки без шкуры или 90 гр куриных ног(без шкуры) или 150гр рыбы(без жира) или 200гр бобов + 1 маленькая картофелина или 1/2 чашки риса/пасты и

Куркума при эпилепсии

На некоторых зарубежных сайтах можно встретить статьи, авторы которых уверяют, что куркума – это ценное противоэпилептическое средств. Тем не менее, препараты куркумы нигде с данной целью не применяются. Так что же говорит об этом наука? Куркума длинная (Curcuma longa) – это родственник имбиря, представитель семейства Zingiberaceae. Корневище куркумы используется в качестве специи и красителя в кулинарии, а Китае и Индии еще и для медицинских целей. Куркумин, одно из главных активных веществ корневища куркумы, относится к полифенолам. Представляет собой оранжево-желтое кристаллическое вещество. Предварительные фармакологические исследования показали, что куркумин обладает множеством свойств. В частности, он демонстрирует противовоспалительное, противоопухолевое и антибактериальное действие. Были проведены клинические исследования с участием небольшого количества пациентов с разными заболеваниями: остеоартрит, воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), панкреатит, язва желудка, псориаз

Объедаемся и… худеем

Вы слышали о такой приятной системе похудения как читинг? Если перевести слово «читинг» с английского языка, то мы получим довольно любопытное слово -«обман», «мошенничество». Так кого же мы будем обманывать? Не волнуйтесь за свою совесть – речь идет лишь о том, как перехитрить свой организм. С пользой для него же. А теперь – о самой системе. Все, кто хотя бы раз в жизни сидел на диете, непонаслышке знают о том, что вес в самом начале уходит довольно быстро, но потом предательски замирает на одной отметке, и это несмотря на то, что диета может становиться все жестче, и жестче, и жестче… Стоп! Вот тут-то и кроется основная ошибка худеющих. Человеческий организм устроен довольно мудро: в ответ на сокращение потребляемых калорий естественным образом срабатывает защитная реакция – вы начинаете жить в энергосберегающем режиме, организм защищает каждую жировую клеточку, поэтому у вас появляется слабость, сонливость. Одним словом, обмен веществ замедляется. И в этот момент нужен читинг – так

Кое-что новое о любимом лакомстве, чего вы не знали: шоколад

Десять интересных фактов, которые помогут тебе узнать кое-что новое о любимом лакомстве . Первым начал делать маленькие дешевые шоколадки англичанин Джон Кэдбери, чтобы отучить своих соотечественников от пагубного пристрастия к пиву. В бельгийском городе Сен-Николя изготовили самое большое в мире пасхальное шоколадное яйцо, попавшее в книгу рекордов Гиннеса. Его размеры составляют 8 метров 32 сантиметра на 6 метров 39 сантиметров. Для создания гигантского шоколадного изделия потребовалось около 50 тысяч плиток шоколада. Прежний рекорд принадлежал южноафриканцам, которые в 1996 году изготовили шоколадное яйцо высотой 7 метров 65 сантиметров. В Нью-Йорке известными модельерами был устроен показ вечерних туалетов, изготовленных из разных сортов шоколада. В 2004 году в итальянском городе Перуджа на фестивале шоколада был представлен Камакао – мощный афродизиак, который представляет собой шоколад с добавлением имбиря. На каждой упаковке Камакао изображены сцены из Кама-сутры. Популярное в С

Как идеально подготовиться к свиданию

Почему назначенное свидание, а особенно первое свидание, так нервирует? Чем ближе срок, тем больше трясутся руки и колотится сердце. Частично это происходит от того, что мы сильно хотим увидеть предмет своей страсти, а частично - из-за того, что не знаем, как подготовиться к нему или не отводим на подготовку достаточно времени. Подготовка к свиданию может невероятным образом увеличить ваши шансы на успех. Выглядите и чувствуйте себя наилучшим образом. Произведите хорошее впечатление на своего партнера. Ночью перед свиданием обязательно как следует выспитесь, чтобы быть хорошо отдохнувшей и отдать всю свою энергию на свидание. Если вы настолько сильно волнуетесь, что не можете заснуть, примите немного валерьянки перед сном, проведите сеанс успокаивающей ароматерапии, займитесь йогой или помедитируйте. Перед свиданием не забудьте о гигиенических процедурах, чтобы выглядеть и пахнуть на все 100%! Пожуйте мятную жевательную резинку перед свиданием или воспользуйтесь освежителем для полости

Привычная нам свекла

Выносливость человеческого организма повышается примерно на 16%, при регулярном употреблении сока свеклы. К такому выводу пришли британские ученые, по утверждению которых, даже черная смородина не настолько полезна, как свекольный сок. Ученые из Университета Эксетера в Великобритании установили положительное влияние свекольного сока на выносливость организма. Такой эффект возникает из-за наличия в свекле нитритов. Именно его действие сокращает потребности организма в кислороде. Эксперимент проводился на восьми мужчинах-добровольцах, выпивавших на протяжении шести дней по 500 мл свекольного сока. Затем они прошли серию тестов, включая езду на велотренажере. В ходе эксперимента и по его окончании все мужчины сдавали кровь на биохимический анализ, чтобы определить концентрацию нитритов в плазме крови. Результаты эксперимента показали, что содержание нитритов в плазме крови испытуемых было значительно выше, а систолическое давление и потребление кислорода заметно снижались. Профессор Энд

Можно ли давать детям арахис

Согласно информации Центра по контролю и профилактике заболеваний США, за период с 1997 по 2011 год в Америке количество случаев пищевой аллергии выросло почти на 50%. И эта проблема характерна не только для Штатов. Почему так происходит, никто не знает, однако власти страны много лет безуспешно боролись с пищевой аллергией при помощи жестких профилактических мер, запрещая давать детям те или иные продукты. Вроде бы логично: нет аллергена – нет проблемы. Однако не все так просто, как может показаться. Результаты новой научной работы говорят о том, что употребление потенциально аллергенных продуктов детьми первого года жизни может положительно отразиться на иммунной системе и предотвратить развитие пищевой аллергии в будущем. Об интересном и противоречивом исследовании, проведенном сотрудниками Манитобского университета в Виннипеге, сообщает «Журнал Канадской медицинской ассоциации». Пищевая аллергия возникает вследствие острой реакции иммунной системы на компоненты определенных продукт

Картофель и рыба: убийцы или полезные продукты

Если верить всему, что написано в интернете, то получается, что все продукты просто приносят вред организму человека. Вот и информация что картофель и рыба просто яд для человека, как утверждают ученые без каких либо имен и опознавательных знаков, просто не сходит со страниц интернета, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Утверждения о том, что в стебле и листьях картофеля содержится яд, который под воздействием прямых солнечных лучей попадает в клубни, наверное, ни для кого не секрет. Но другое дело, какой яд растение содержит. За многие годы, пока аграрии применяют для уничтожения вредителей картофеля пестициды, многие сорта просто впитали в себя это ядовитое вещество и самостоятельно не могут от него избавиться. А что делать, если агрономы работают по старой схеме и не знают других методов борьбы с вредителями. Да и дозы, применяемые в сельском хозяйстве, зачастую завышены, что и приводит к накоплению яда в растении. А если человек думает о своем здоров

Фаст-фуды негативно влияют на нашу психику

Авторы исследования, проведенного в Канаде, показали, что нетерпеливость отражается и в повседневном финансовом поведении людей, предпочитающих получить мгновенную, но небольшую финансовую выгоду, нежели отложенный, но гораздо более существенный платеж. Авторы исследования показали, что первоначальная идея быстрого питания: удовлетворение потребности в еде максимально скоро для того, чтобы не отвлекаться от других повседневных задач и работы, заставляет людей также приобретать другие продукты, призванные экономить время (например, шампуни «два в одном»), и, что наиболее важно, снижает их желание сохранять и накапливать. «Мы обнаружили, что даже неосознаваемое самими людьми воздействие символов индустрии быстрого питания возбуждает в них чувство спешки и нетерпеливости, вне зависимости от контекста», - добавил Чжун. В своей экспериментальной работе группа ученых провела три типа экспериментов. В первом добровольцам демонстрировали символ индустрии быстрого питания: золотую букву «М» на

Молоко может принести вред здоровью

В настоящее время кипят дискуссии за и против употребления молочных продуктов. «Молокозащитники» подчеркивают богатство молочных продуктов белками и другими питательными веществами. Противники предупреждают, что молоко богато жирами и может оказывать аллергизирующий эффект, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Недавно в полку «плохих известий прибыло. Профессор Loren Cordain из университета Колорадо (США) решил проверить влияние выпитого стакана молока на изменения со стороны крови. Он установил, что молоко (цельное или снятое) оказывает на содержание инсулина такое же влияние, как и кусок белого хлеба. Большинство диетологов считают, что «белые» углеводы обладают высоким гликемическим индексом то есть вызывают быстрый подъём уровня глюкозы в крови сразу же после приема пищи. К продуктам с высоким гликемическим индексом относят белый хлеб, продукты из муки высшего сорта, белый рис и столовый сахар) что провоцирует высокий уровень инсулиновой реакции. Повыш

Эксперты не поверили в пользу употребления «Растишки»

Производители детских творожков и йогуртов под маркой «Растишка» вводят людей в заблуждение. Так решили специалисты Федеральной антимонопольной службы (ФАС) и признали рекламу творожков ненадлежащей: она нарушает часть 7 статьи 5 закона «О рекламе». Статья не допускает рекламу, в которой не указана полная информация о товаре, условиях его использования и «если при этом искажается смысл информации и вводятся в заблуждение потребители рекламы». Началось с того, что компания ООО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» направила в ФАС претензию к ООО «Данон Индустрия» - производителю «Растишки» - в связи с рекламой продуктов этого бренда. В 2008 году ведущие телеканалы России показывали ролики о продуктах «Растишка». «Содержание и форма подачи рекламы убеждают потребителя в том, что указанные продукты являются детским питанием, не содержат консервантов и обладают особенными (полезными) свойствами, стимулирующими рост и общее развитие детей», - оправдывается в своем заявлении ООО «Данон Индустри

Учимся есть правильно

Пить после еды - дурная привычка. Стереотип, к которому привыкли, на самом деле приводит к нарушениям пищеварения и плохому усвоению питательных веществ, то есть к обменным нарушениям, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Пить надо до еды (вода, чай, кофе без молока, сок). После того как вы утолили жажду, следует подождать 15 минут, и только потом приступать к трапезе. В таком случае питье уносит из желудка ослабленные пищеварительные соки, "оживляет" внутреннюю секрецию и… утоляет первый приступ голода, самый острый, что приводит к насыщению меньшим количеством еды. В холодное время года хорошо пить что-то горячее, в жару же можно пить и горячее, и холодное. Но помните, что, если выпить много холодной воды до еды, нужно ждать дольше. Жидкость, принятая одновременно с пищей или сразу после нее, ослабляет пищеварительные функции: появляется широко разрекламированное чувство тяжести, пища переваривается медленнее и легче начинает бродить, вызывая г

Чем лучше утолять жажду, если трудишься целый день в офисе

Вопрос напитков на рабочем месте может показаться надуманным. Понятное дело - утром кофе в течение дня еще кофе или чай, в чем же тут сложность? Кофе. Считать кофе напитком в смысле "дает воду" вообще не стоит. Кофе наоборот, способствует выведению воды из организма, так что самые яростные диечици даже считают, что за каждую его чашку полагается штраф - дополнительный стакан воды. Отказывать тебя от употребления кофе мы не будем, ведь это просто бесполезно. Просто имей в виду, что до насыщения организма водой она не имеет никакого отношения. Черный и зеленый чай. Многие, отказавшись от кофе, переходит на этот более безопасный, на первый взгляд, вариант. Так вот, если ты пытаешься избегать кофеина, то чай тебе не помощник. В чае, в зависимости от сорта, почти столько же кофеина, как и в кофе, а иногда даже больше. Кроме того, врачи не рекомендуют черный чай людям с болезнями желчного пузыря. Травяной чай. Наш идеальный вариант горячего напитка. Только следи за тем, чтобы травы

Чем опасно молоко с фтором

Фтор является сильным нейротоксином, и то, что российские власти заставляют детей в садиках и школах пить фторированное молоко, является самым настоящим преступлением! И неопровержимым доказательством враждебности чиновников... Недавно на сайте «Геноцид русов» была опубликована небольшая, но очень интересная и аргументированная статья под названием «Большой зубной обман». В ней достаточно подробно, с фактами, названиями фирм и фамилиями рассказано о вреде фтора для организма человека. В ней также рассказано, кто именно решил использовать это отравляющее вещество для массового отравления и убийства людей. В конце статьи приводится список стран, которые остановили, отклонили или запретили фторирование воды: Австрия, Бельгия, Китай, Чехия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Венгрия, Индия, Израиль, Япония, Люксембург, Голландия, Сев. Ирландия, Норвегия, Шотландия, Швеция, Швейцария. Поверьте, там живут не дураки! Просто они тоже были обмануты. Но теперь, когда узнали правду о «полезном»

Как приготовить лечебную талую воду

Существует несколько способов приготовления талой воды. Самый простой из них предполагает замораживание обычной водопроводной воды в морозильнике и последующее ее размораживание. Однако некоторые специалисты считают такой способ малоэффективным, поскольку, по их мнению, слишком мало вредных примесей выпадает в осадок и слишком много остается в самой воде. Поэтому при использовании такого способа более осмысленным кажется двух- или даже трехкратное замораживание воды с последующим ее оттаиванием. Другой способ также предполагает замораживание воды, но замораживание это — неполное. Если вы замораживаете воду в пластиковой бутылке, то, наблюдая процесс, вы заметите, что вода начинает превращаться в лед сначала на стенках бутылки, а уж затем в середине. Это происходит потому, что так называемая тяжелая вода (а в 1 л обычной воды ее содержится около 150 мг) замерзает первой. Тяжелая вода вредна для организма, поэтому ее нужно удалить. Незамёрзшая вода сливается в другую бутылку. Запомните:

У людей обнаружен вкусовой рецептор жира

В исследовании, которое провели ученые Вашингтонского университета в Сент-Луисе, впервые показано, что способность людей распознавать вкус жира определяется вариантами одного гена. Этот ген кодирует белок CD36, находящийся во вкусовых сосочках языка. У более восприимчивых к вкусу жира людей синтезируется больше белка CD36, сообщает пресс-служба университета. В исследовании принял участие 21 человек с индексом массы тела равным 30 и выше, что соответствует ожирению. У некоторых из них был выявлен генетический вариант, определяющий высокий уровень белка CD36, у других — низкий, еще одна группа испытуемых по уровню синтеза CD36 занимала промежуточное положение. Испытуемым предлагалось определить на вкус содержимое трех различных чашек. В одной находилось небольшое количество нелетучего масла, в двух других —некие растворы, по текстуре напоминавшие жидкое масло, но не содержащие жира. Нужно было выбрать ту чашку, что отличалась от двух других, ориентируясь исключительно по вкусовым ощущени

Как правильно питаться в первом триместре беременности

Первые недели беременности вносят огромные изменения в образ жизни, поведение и привычки женщин. В это время эмбрион усиленно растет и развивается, и поэтому будущим мамам следует позаботиться о правильном питании. Лучшая диета для будущей мамы – это здоровая диета. В самом начале беременности с аппетитом женщин могут произойти неожиданные изменения, в том числе, из–за токсикоза. Несмотря на капризы аппетита, беременная женщина должна позаботиться о том, чтобы ее будущий ребенок получал все необходимые питательные вещества и витамины. Свежие, замороженные, консервированные овощи и фрукты должны обязательно присутствовать в рационе питания беременных женщин. В идеале, женщина должна съедать не менее пяти порций овощей и фруктов в день. Врачи рекомендуют беременным есть две порции белковой пищи ежедневно. Для этого подходят яйца, нежирное мясо, бобовые и рыба. Продукты, богатые крахмалом, такие как крупы, хлеб, макароны, рис и картофель также приносят пользу матери и будущему ребенку

Как быстро избавиться от тревоги

Постоянно нервничаете по пустякам? Как быть спокойными и забыть о тревоге? Научитесь распознавать тревогу Если вы не можете заснуть, много беспокоитесь, глубоко задумываетесь или зацикливаетесь на негативных ситуациях, становитесь чересчур раздражительными и эмоционально зависимыми, скорее всего, вы страдаете от тревожного расстройства, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Жалуйтесь и выражайте свой страх Не держите весь негатив и неприятные ощущения в себе. Научитесь их выплескивать наружу. Выражайте как можно больше отрицательных мыслей и чувств (устно или письменно). Если вы испытываете безграничный страх, обратитесь за помощью к профессиональному психологу. Оцените свои страхи и недовольства Потратьте какое-то время, отвечая на вопросы. Можете ли вы изменить ситуацию? Хотите ли вы этого? Вы уже сделали решающий выбор? Оцениваете ли вы проблему объективно? Испытываете ли вы негатив по отношению к другим? Вы противитесь без необходимости? Если бы у вас б

Как жить в разлуке: возьми на заметку

Ах, разность в языках! Не положенье – крах! Но выход мы вдвоем поищем – и обрящем. Люблю тебя и в сложных временах – И в будущем, и в прошлом настоящем! В. Высоцкий Любовь в разлуке похожа на яркий, сочный, живой цветок, жаждущий солнца и воды, которому, однако, приходится терпеть своих невнимательных хозяев, ведь те совсем забросили его – не поливают, не ухаживают, держат в тени… Любовь в разлуке – это легкая или тяжелая (для кого как) форма мазохизма… Любовь в разлуке для большинства людей невозможна, и только редким парам удается запастись колоссальным терпением и выносить проверку временем и расстоянием. Так какие негласные правила помогают возлюбленным (любящим) жить друг без друга и надеяться на лучшее? Приступам ревности – нет! Доверие. Оно должно быть. И все. Ни о какой ревности не может быть и речи. Она только усугубляет и без того сложную ситуацию, делая Вашу жизнь невыносимой. И потом, спрашивается: зачем терпеть, ждать, подвергать себя испытаниям, если под боком есть кто-то

Принцип Воды (Капха Доши)

«Вода» обладает такими свойствами как холод и водянистость. Так что если вы замечаете в себе лишний вес, апатичность, вялость, сонливость, замедленность реакции, это значит, что у вас перевозбудился жизненный принцип «Воды» и вам необходимо прогреть и подсушить организм. Каким образом можно это использовать? Голодать женщинам такой конституции лучше насухо, вы гораздо легче перенесёте такое голодание, чем кто-либо другой. Если не получается, то пейте, но понемногу. При перевозбуждении этого жизненного принципа, то есть тогда, когда вы почувствовали в себе апатию и лишний вес, сухое голодание – то, что нужно! Для вас нет ограничения по срокам, но поначалу лучше всё-таки не перегибать палку. Перед голоданием и во время него хорошо бы посетить сухую парилку. Финская сауна – это именно ваш вариант! Кроме того, в вашем случае нужно придерживаться более строгой диеты, чем для женщин типа «Огонь» и «Ветер». Вам нужна тёплая, лёгкая пища. Вкус лучше горьковатый и острый. Вот список продуктов,

Лечебное голодание или долгожительство по Аракеляну

Среди лидеров здорового образа жизни ярко блеснул в начале восьмидесятых годов Сурен Авакович Аракелян, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела. В 1954 году сразу после окончания Ереванского зооветеринарного института он приступил к работе в племенном совхозе имени Ленина Калининской области. Там и произошла любопытная история с двумя коровами-рекордистками. Коровы объелись пшеницей и погибали. Потеря знаменитых рекордисток была бы очень тяжела для совхоза. И молодой специалист Аракелян решил рискнуть. Три дня коров не поили и не кормили. В последующие пять дней они пили понемногу воду. Затем еще неделю пили воду без ограничений, сколько хотели. И лишь после этого их стали осторожно подкармливать. За 15 дней голодания коровы сильно исхудали, но выздоровели и уже через полмесяца вышли на прежний уровень удоев. Люди удивлялись таким результатам. А молодой специалист рассказывал им, что лишь повторил то, что

Роспотребнадзор заподозрил McDonald's в обмане потребителей

В ходе проверки выяснилось, что продукция McDonald's не соответствует требованиям безопасности, а калорийность продуктов оказалась выше указанной У Роспотребнадзора появились претензии к качеству и безопасности продукции ресторанов быстрого питания McDonald's, заявила "Интерфаксу" в пятницу руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова. По ее словам, в результате проверки, проведенной в Великом Новгороде, только в отношении двух ресторанов McDonald's составлены 11 протоколов об административном правонарушении. "Ни показателям безопасности, ни показателям энергетической ценности эта продукция не соответствовала. Она была крайне далека от действующих на сегодняшний день нормативов", - заявила Попова. По итогам проверки Роспотребнадзор подал иск в суд, чтобы запретить производство и реализацию продукции, не соответствующей требованиям. На вопрос, планируются ли новые проверки, в частности, в Москве, Попова ответила, ч

Замороженные продукты: есть ли польза

В ежедневном рационе каждого человека значительную часть должны составлять различные плоды и овощи. Они улучшают процесс пищеварения, обеспечивают организм ценными веществами. Овощи и фрукты — необходимая составная часть и лечебного питания. Им отводится важное место в профилактике ожирения, желчнокаменной болезни, атеросклероза. В зимнее время разнообразить меню помогают замороженные овощи, фрукты, ягоды. В морозильных аппаратах, используемых на предприятиях пищевой промышленности, быстрое замораживание происходит при очень низких температурах — минус 30 — 40 градусов. Образующиеся при этом мельчайшие кристаллики льда почти не повреждают клеточные оболочки, поэтому после размораживания продукты имеют такой же внешний вид, цвет, вкус, консистенцию, как свежие. Быстрозамороженные овощи и фрукты мо- гут храниться целый год при температуре минус 18 градусов, сохраняя не только вкусовые качества и пищевую ценность, но и значительную часть витаминов. Хорошо сохраняются каротин (провитамин А

Курица под медово-горчичным соусом: пальчики оближешь

Это был один из тех ленивых дней, не хотелось возиться со сложными блюдами, решили приготовить что-нибудь простенькое, и все равно результат превзошел все ожидания! Вам просто нужно смешать вместе мед, дижонскую горчицу и оливковое масло, и полить этой смесью куриные бедрышки в посуде для запекания, поставить в духовку и через 45 минут ваша курочка готова! Сок куриного мяса смешивается с медом и горчицей, и получается очень вкусная подливка, которая замечательно сочетается с рисом в качестве гарнира.А также для вас рецепты супов. • Время подготовки: 10 минут • Время приготовления: 45 минут Если даже вы не любите есть курицу со кожей, все равно готовить нужно, не снимая ее, она поможет мясу остаться сочным. Рецепт курицы под медово-горчичным соусом: 1. Нагреть духовой шкаф до 180°С. В большой миске смешать вместе горчицу, мед и оливковое масло. Добавить щепотку соли и попробовать. Добавить еще соли и горчицы по вкусу. 2. Слегка присолить курицу и выложить бедрышки в неглубокое блюдо для

Топ диетических продуктов

При энергосберегающей диете (низкокалорийной) очень важно выбрать качественные продукты, которые обеспечат вас всем тем, что требуется организму. Предлагаем вам наш список продуктов, которые обеспечат вас максимумом питательных веществ и минимумом калорий. 1. Яблочный уксус Он содержит незначительное количество калорий и отлично подходит в качестве заправки к салатам. Кроме того, яблочный уксус в разумных количествах способствует росту полезных бактерий в кишечнике, улучшая пищеварение. 2. Яблоки Всего с 45-ю калориями на 100 граммов они являются отличным перекусом между приемами пищи, обеспечивая вас 10% ежедневной рекомендуемой нормой потребления волокон. 3. Спаржа Четыре, приготовленных на пару, стручка, содержат всего 53 калории. Совсем немного, если вы рассматриваете ее как одну из составных частей основного блюда. Приготовьте спаржу на пару, добавьте в салат или подавайте как гарнир к основному блюду – рыбе или мясу. Спаржа содержит волокна, фолиевую кислоту, витамины C, E, K,

От авокадо до бразильского ореха: 10 продуктов, которые ускорят похудение

Чтобы построить идеальную диету и сбросить лишний вес, не испытывая голода, нужно включить в свой рацион продукты, которые ускоряют метаболизм и не приносят организму больше калорий, чем расходуется на их перерабатывание. Так вот, учеными доказано, что есть десять продуктов, которые можно есть в неограниченном количестве и при этом похудеть. кажется, мечта очень близко… Огурцы В этом овоще всего 45 калорий. Огурец состоит из 95% воды, а все остальное - клетчатка и витамины, минералы и соли. Для диеты употребления этого овоща один из лучших вариантов, потому что он занимает большое пространство в желудке, что не дает нам ощутить голод. Огурец полезен еще и тем, что йод, находящийся в составе усваивается организмом почти на 100% и помогает предупредить заболевания щитовидки. Огурец также спасет от жажды в жару. Томаты В 100 г помидор содержится 25 калорий, поэтому не бойтесь за фигуру и смело добавляйте овощ в салаты и в основные блюда. Томаты очень полезны для похудения, так как они сп