Сообщения

Сообщения за январь, 2007

Курица, запеченная на гриле: вкуснее не бывает

Это рецепт приготовления маринованной куриной грудинки на гриле. Для маринада мы будем использовать пряные травы и сок лайма. Куриная грудинка, приготовленная на гриле, – это, без сомнения, лучшее блюдо выходного дня. В этом рецепте мы поделимся секретом приготовления ароматного маринада из натуральных продуктов. В качестве гарнира отлично подойдет кукуруза, которую Вы также можете приготовить на гриле. А также предлагаю приготовить бедро индейки рецепт который вам очень понравится. Готовим запеченную курицу на гриле: 1. Мелко измельчаем базилик, петрушку и красный лук. Добавляем сок лайма, оливковое масло, несколько давленых зубцов чеснока и французскую горчицу, и все перемешиваем. 2. Подготовленную куриную грудинку слегка отбиваем, помещаем в маринад и оставляем на 2 часа в холодильнике. 3. Маринованную грудинку солим и перчим по вкусу. 4. Грудинку вместе с частью маринада выкладываем на гриль, и рядом размещаем початки кукурузы (как на фото). 5. Запекаем все на гриле до готовности.

Очищение кишечника по методу Г. П. Малахова

Основой здорового образа жизни является избавление организма от накопленного балласта — веществ, являющихся продуктами обмена веществ и неполного переваривания пищи, либо поступающих извне и откладывающихся в тканевой жидкости, межклеточном пространстве, клетках соединительной ткани, складках кишечника, другим словом, от шлаков и токсинов. Если шлаки скапливаются в жидких средах организма, то они делают из трудно текучими и вязкими. При сгущении кишечных соков, происходит недопереваривание пищи, нарушение пищеварения, формируется гастродуоденит, энтерит, колит, хронический дисбактериоз и прочие неприятные заболевания. Одним из самых распространенных способов избавления от шлаков и токсинов, является очищение кишечника по Малахову. Геннадий Петрович Малахов является ведущим специалистом в области оздоровления всего организма в нашей стране. Суть метода очищения кишечника по Малахову Суть данного метода – это клизма с уриной. Урина может принадлежать как человеку, проводящему очистку, та

Месячная низкокалорийная диета

Месячная низкокалорийная диета для приведения аппетита в должные рамки. (из книги Софии Вендровской "100 минут для красоты и здоровья"). Меню А чередовать через день с меню Б. Первая неделя Перед работой. Вариант А: стакан теплого молока с ложечкой меда, черствый рогалик. Вариант Б:чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Второй завтрак. Вариант А: cтакан чая, 2 куска черного хлеба, тонко помазанных маслом с двумя листьями салата. Вариант Б:стакан кефира, черствый рогалик, 10-12 присоленных редисок. Обед. Вариант А: отварная рыба с хреном,2-3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом. Вариант Б: овощной суп, густой с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком. Полдник: Вариант А: два помидора, или стакан томатного сока с сухариком. Вариант Б:фрукты или стакан фруктового сока с бисквитом. Ужин. Вариа

Непереносимость лактозы увеличивается с возрастом

Непереносимость лактозы имеет нечто общее с инвалидностью: никто не может быть уверен, что с ним никогда не случится этого расстройства. Можно всю жизнь пить молоко и чувствовать себя прекрасно. Но проблема в том, что количество лактазы — фермента, который переваривает молочные продукты, снижается на протяжении всей жизни, и может случится так, что в конечном итоге его будет недостаточно, чтобы адекватно обрабатывать молочные продукты. Если это происходит, то возникает непереносимость лактозы: при употреблении молока возникает боль в животе, метеоризм, а в тяжелых случаях — диарея. Иногда непереносимость лактозы является признаком более серьезных заболеваний пищеварительной системы. Предполагается, что около15% населения имеют это расстройство, выраженное в той или иной степени, и многие даже не подозревают об этом, рассказывает Эль Паис. Для лечения непереносимости лактозы, многие стараются полностью ограничить прием молочных продуктов. Между тем, они являются важной частью полноценн

Коварные достоинства продуктов «light»

Сегодня на полках магазинов богатый ассортимент продукт питания, которые выпускаются в «облегченном» варианте: со сниженной на 20-30 процентов жирностью, калорийностью, содержанием сахара. Легкий майонез, низкокалорийные торты, обезжиренные сыры и колбасы... Казалось бы, ешь и худей! Но последние исследования показывают обратное: люди, питающиеся продуктами «light», вес не сбрасывают, а наоборот - набирают, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет У «облегченных» продуктов, как и у всего на свете, есть свои минусы и плюсы. Плюс в том, что в них меньше калорий, жира, сахара. Минус - именно эта «легкость» может нас ввести в заблуждение. Загипнотизированные словом «light» и указанными на этикетке цифрами, поклонницы легкой еды полагают, будто есть эту пищу можно бесконечно. И вместо одной порции любимого салата съедают две и даже три. Отведав полностью облегченный обед (салат с «light»-дрессингом, легкие паровые котлетки-полуфабрикаты, диетический йогурт на

Как улучшить обмен веществ пожилым

Скорость обмена веществ определяется многими факторами: возрастом, полом, ростом, генами, телосложением, а также эмоциональным состоянием человека, его нервной организацией и гормональным балансом. Ясное дело, многие из этих показателей изменить невозможно. Однако не все так печально — кое-что предпринять можно. Обмен веществ — это механизм, который помогает нам сжигать калории, энергию, поступившую к нам с пищей, и обеспечивает усвоение белков, жиров, углеводов и других элементов, необходимых для нормального функционирования организма. К сожалению, наш обмен веществ в основном проигрывает битву за килограммы, так как генетически организм настроен на создание жировых запасов в достаточном количестве. С возрастом замедляется темп нашей жизни, а с ним — и обмен веществ. Происходит это потому, что изменяется работа митохондрий в клетках. Митохондрии можно сравнить с маленькими клеточными фабриками, которые превращают питательные элементы в энергию. Более того, с возрастом происходит зако

Как биоритмы влияют на рацион

Распорядок дня у каждого человека свой: кто-то просыпается рано утром, а кому-то нравится поваляться в постели подольше. Мы все такие разные, и это здорово. Очевидно, что и рацион каждого человека формируется индивидуально. Так, жаворонкам подойдет сытный завтрак, а совам лучше сосредоточить все свое внимание на обеде. От грамотного питания зависит то, как человек будет чувствовать себя в течение дня, его работоспособность и активность. Как сообщает health info со ссылкой на , диетологи рассказали, как подстроить свое питание под биоритмы и всегда оставаться в хорошей форме и прекрасном самочувствии. Общие рекомендации по питанию Распорядок дня заметно влияет на рацион человека, но есть такие правила, которые применимы как к совам, так и к жаворонкам. Делимся универсальными советами. • Питайтесь дробно. Независимо от того, во сколько вы просыпаетесь и когда ложитесь спать, старайтесь разбить свой дневной рацион на 5–6 приемов пищи. Это полноценные завтрак, обед и ужин, а также 2 переку

Правильный завтрак для эффективного похудения

В каждой системе диеты предусмотрен свой рацион питания со строго оговоренным составом завтрака, обеда и ужина. Но если вы не придерживаетесь диеты, но стремитесь всегда быть в форме, то для эффективного похудения вам надо начинать утро с правильного завтрака. Сбалансированное питание с умеренным количеством углеводов, белков и жиров подарит заряд энергии на первую половину дня. FashionTime желает вам приятного аппетита и скорейшего избавления от лишних килограммов. Отсутствие завтрака Многие ошибочно полагают, что, отказавшись от завтрака в целом, они помогут организму быстрее избавиться от лишних килограммов. Вспомните высказывание: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу». Если и отказывать себе в чем-то, то в жареной курице и картофеле на ужин. Правильный завтрак – это залог полноценного энергичного дня. Дело в том, что во время сна наш организм продолжает работать, перерабатывая то, что мы съели в течение дня. Энергия расходуется на питание тканей, органов и обн

Признано, что соевые бобы помогают бороться с морщинами

Как пишет The Daily Mail, генистеин, содержащийся в соевых бобах, признан эффективным средством борьбы с некоторыми серьезными заболеваниями. Последние исследования показали, что этот натуральный растительный гормон, кроме того, помогает сохранить молодость коже. Исследователи постоянно узнают о новых аспектах благотворного влияния сои на здоровье человека . Новые клинические испытания были проведены британскими учеными на двух тысячах женщинах в возрасте от 50 до 65 лет. Исследования показали, что при использовании генистеина в организме увеличивается производство коллагена. Это белок, который придает коже упругость и эластичность. Однако с возрастом в организме его становится меньше. Оказалось, что генистеин блокирует ферменты, вызывающие истощение имеющегося в коже коллагена. Кроме того, он стимулирует производство нового. Результаты испытаний показали, что через один месяц после применения генистеина морщины уменьшаются. Ученые наносили по две-три капли вещества два раз в день на о

Наши заблуждения относительно тех или иных продуктов

Миф 1: "Употребление индюшатины способствует засыпанию" Это суждение основано на том, что в индюшатине содержится триптофан. Но это не значит, что триптофан из данного продукта автоматически вызывает увеличение выработки серотонина, который способствует засыпанию и более крепкому сну. Это не так. Миф 2: ”Чтобы сбросить вес нужно пить холодную воду” Миф основан на том, что, получая холодную воду, организм вынужден тратить дополнительные калории на ее согревание. Физиологически все верно, только вот количество потраченных калорий настолько мало, что не стоит никакого внимания. Нет никакой разницы в смысле потери веса между теплой и холодной водой. Это миф. А в целом, воду полезно пить, потому что это ускоряет обмен веществ, очищает организм от шлаков, тем самым, способствуя снижению веса. Миф № 3: ”Углеводы больше других продуктов способствуют увеличению веса” Это правда, но только на половину. Углеводы из фруктов и овощей по калорийности равны углеводам из хлеба, риса, карт

Что нужно знать о фруктозе, чтобы не навредить здоровью?

Если у вас есть маленькие и цепкие дети, вы должны знать, насколько сложно кормить их здоровой и питательной едой. В последние десятилетия фруктоза распространилась по всему продовольственному рынку благодаря репутации углевода, который считается менее вредным, чем глюкоза. Более того, фруктоза слаще глюкозы на вкус. В отличие от глюкозы, фруктоза действительно незначительно повышает уровень глюкозы в крови и секрецию инсулина. Это позволяет избежать значительных скачков уровня инсулина после употребления глюкозы, что вредно для поджелудочной железы, особенно для пациентов с сахарным диабетом. Однако в последние годы ученые опубликовали несколько научных работ, результаты которых утверждают, что фруктоза не настолько полезна для организма, как считалось ранее, особенно для печени. Оказалось, что печень превращает фруктозу в жир очень эффективно, а у людей, которые употребляют слишком много продуктов с высоким содержанием фруктозы, часто увеличивается масса тела, повышается артериальное

Худейте правильно: советы

Худеть модно, худеть быстро — удобно. Главное, делать это правильно. Похудеть быстро не так сложно, как кажется. Существует много различных способов. Среди них — одними из эффективных считаются — гречневая и кефирная диеты, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Гречневая диета очень проста в применении, не требует финансовых затрат, и обеспечивает чувство сытости. Эта гречневая диета нормализует вес и идеально подходит в тех случаях, когда после отпусков, долгих праздников или еще по каким-то причинам Вы набрали 5-10 лишних килограмм. За 1-2 недели можно сбросить 4-10 кг. Особенно активно потеря веса идет в первые дни, когда организм избавляется от лишней жидкости: от 0,5 до 1 кг в сутки. Затем процесс притормаживается, но лишний жир продолжает исчезать. Гречневую диету можно повторить через месяц, но результат будет не настолько очевидным. Однако стабильность гарантирована — килограммы, сброшенные в результате гречневой диеты, еще долго еще не вернутся. Ес

Как разнообразить рацион малыша: 4 необычных и полезных продукта

Морковь и брокколи - самые популярные продукты для детского прикорма. Однако, существуют и другие не менее полезные овощи. Рассказываем о дарах природы, которые незаслуженно остаются незамеченными мамами. Белая морковь Если вы боитесь кормить кроху морковкой оранжевого цвета, попробуйте белый сорт овоща. Морковь данного вида обладает низкими аллергенными свойствами, но содержит огромное количество витаминов и минералов. Употребление белой моркови улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также насыщает организм ценными микроэлементами. Пюре из такого овоща можно давать малышу с 4 месяцев. Оно имеет приятную консистенцию, а по вкусу чем-то напоминает молоко. Поэтому у вашего ребенка будет возможность прочувствовать все вкусовые особенности продукта. Техника приготовления пюре из батата очень проста, достаточно отварить овощ и превратить его в пюре. А чтобы вкус прикорма понравился малышу, можете смешать его с небольшим количество спаржи, приготовленной на пару. Радужная цветная капу

Напитки молодости: советы

Предлагаем несколько напитков, которые помогут поддержать организм в тонусе и омолодить его. Эликсир молодости — коктейль "Омоложение". Небольшое количество сока цитрусовых (лимона, апельсина) разбавить стаканом горячей воды, добавить 2 ч. ложки меда и свежеразмолотых орехов. Все компоненты, входящие в состав этого чудо-напитка, помогут вам быстро восстановить энергию при усталости и прекрасно выглядеть. Коктейль "Овощной". Смесь овощных соков способствует быстрому выведению скопившихся в тканях шлаков. Особенно полезен овощной сок из 2 частей сока сельдерея, 1 части свекольного сока и 1 ч. ложки сока кресс-салата. Эту питательную смесь надо пить в течение дня, чередуя с минеральной водой. Она прекрасно укрепляет вены, стимулирует обмен веществ и улучшает состояние кожи. Результат — стройная, красивая фигура. Напиток "Бодрость". Чтобы быть бодрой и хорошо выглядеть, надо пить чай из веточек вишни. Их заготавливают ранней весной, когда набухают почки.