NEST

Вода - 2,5 л Мясо - 1 кг Щавель - 50 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Яйца (желток) - 2 шт. Сметана - 250 г Масло сливочное - 60 г Мука - 25 г Репа - 5 г Петрушка Соль Для крокетов: Яйца - 8 шт. Молоко - 150 г Мука - 25 г Масло сливочное - 20 г Сухари панировочные - 140 г Жир для жаренья Петрушка Укроп Перец Соль Мясо обмыть, порезать на небольшие куски. Кости вырезать и положить на дно кастрюли, на них положить мясо, залить водой и поставить кастрюлю на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену. Очищенные коренья и лук порезать, обжарить в масле до золотистого цвета, опустить в бульон, посолить, дать ему вскипеть, после чего уменьшить огонь и держать бульон на слабом огне 3 часа, не давая бульону кипеть, иначе он будет мутным. Когда мясо совершенно выварится, вынуть его из бульона, бульон процедить. Стебли щавеля отрезать от листьев, выложить в маленькую кастрюльку, добавить 1 ч. ложку масла, накрыть крышкой и тушить до мягкости. Затем протереть через дуршлаг и смешать сок с

Ингредиенты: 5 больших картофелин 2 яичных желтка 1,5 чашки муки соль по вкусу соус Приготовление: Предварительно подогрейте духовку до 350°. Проколите вилкой хорошо помытый картофель в нескольких местах, чтобы избавить от лишней жидкости. Испеките картофель в кожуре (приблизительно около часа). Позвольте ему остыть на решетке. Очистите картофель от кожуры, а затем измельчите в блендере или мясорубке. Или же просто очень тщательно измельчите вилкой. В таком случае с картофелем легче работать когда он горячий. Добавьте муку, яйца и щепотку соли. Перемешайте вручную, пока не получится ровный шар теста. Однако, не нужно слишком переусердствовать, чтобы тесто не стало слишком липким и вязким. Место, где Вы будете вымешивать тесто, посыпьте мукой. Возьмите треть теста, и раскатайте в длину, чтобы получилось не больше 5 см в диаметре. Очень важно при вымешивании сильно не надавливать на тесто. Выкачивайте тесто подушечками пальцев, сильно не вытягивая его при этом. Затем разрежьте тесто на н

Как оказалось, морепродукты особенно полезны для людей с меланхоличным типом темперамента. Такая пища способна избавить от депрессивного состояния, считают ученые. Ученые утверждают, что употребление рыбы является отличной профилактикой стресса и депрессивных состояний. Как оказалось, морепродукты снижают риск их возникновения на 88%, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Изучением свойств рыбы вплотную занялись американские, британские и израильские независимые исследователи. После нескольких экспериментов оказалось, что люди, включающие в свой рацион блюда из жирной рыбы, находятся в прекрасном расположении духа. На такое состояние добровольцев влияли компоненты морепродуктов – полиненасыщенные и омега-3 кислоты. Рыба богата фосфором, который очень полезен для мозга. Полиненасыщенные жирные кислоты и кислоты группы омега-3 нормализуют уровень холестерина и очищают сосуды от "плохих" жиров. К тому же, начинают работать лучше все органы, особенно

Французская диета применяется в течение 2 недель Французская диета Французская диета применяется в течение 2 недель. Во время французской диеты можно пить только кипяченую или минеральную воду. Меню нельзя изменять, так как только такая последовательность употребляемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Повторить французскую диету можно через полгода, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 1, 8 день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат, помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат. 2, 9 день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат. 3, 10 день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь, поджаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат. 4, 11 день: завтрак - черный кофе, сухари

Войну с неправильным (или правильным) питанием объявить очень легко, а вот мирный договор заключается сложно и долго. Предлагаем простые доводы, совершенно противоречащие идеологи о похудении любой ценой. Меню в гармонии Питание должно отвечать множеству потребностей: физических, психических, эмоциональных... Чтобы сбалансировать эти потребности, зачастую противоречащие друг другу, предлагаем просто следовать своим желаниям, выбирая то, чего хочется больше. Например, хочется перекусить в компании — заказывайте общее меню или блюда, которыми можно делиться. Вы чувствуете, что очень хочется сладкого или жирного? Слушайте свой организм. В долгосрочной перспективе такие повторяющиеся нарушения равновесия нейтрализуются, а ваш образ жизни и питания оказывается идеально сбалансирован. Не бояться Канцерогенные пестициды, непонятные добавки, генетически модифицированные продукты? Мы так боимся этих медленных ядов, которые должны обязательно убить нас через несколько десятков лет. А ведь име