NEST

Для многих людей свежезамороженные продукты являются необходимым средством для их быта. В их морозильнике можно найти целые склады замороженных продуктов. Это все конечно очень удобно, и все продукты всегда под рукой, да и готовить не нужно каждый раз, стоит всего лишь достать очередное блюдо из холодильника и разогреть. Это быстро, удобно и главное вкусно. Но не все продукты при размораживании будут такими же вкусными, как свежеприготовленные. Поэтому при приготовлении блюд стоит учитывать каждый ингредиент для того, чтобы в будущем еда Вас смогла порадовать и вкусом и видом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Не стоит замораживать овощи, которые содержат много воды, при заморозке они теряют хрустящесть, для примера можно назвать - зеленый салат, перец, редис, огурец, сельдерей и т.д. Но выход все-таки есть их можно отлично заморозить в виде пюре. А репчатый лук и сельдерей можно использовать в гуляшах. Ни в коем случае не замораживайте домашний йогурт

Приправы – привычная и при этом незаменимая составляющая кухни любой хозяйки. А знаете ли вы, что некоторые приправы не только делают еду вкуснее, но и приносят пользу здоровью? И помогают справиться не только с банальным несварением, но и, например, с болезнями сердца и даже сахарным диабетом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет В результате обменных процессов в организме образуются вредные вещества. Особенно опасны побочные продукты гликации (процесса, запускающегося при повышении уровня сахара в крови): они грозят преждевременным старением клеток, диабетом, онкологией. Но образованию вредных соединений препятствуют фенолы – которые и содержатся во многих приправах (особенно их много в гвоздике и корице). Но, конечно, польза приправ не всегда связана с фенолами: например, анис и мята хороши для лечения при первых симптомах простуды (а анис к тому же еще полезен при проблемах с печенью), бадьян облегчает жизнь при кашле и боли к горле, куркума активизиру