NEST

Основными причинами смертности теперь все больше становятся не инфекционные, а хронические болезни такие, например, как сердечнососудистые заболевания и различные типы рака. Эти болезни можно предупредить с помощью здорового питания. В анализе, опубликованном в январских выпусках Journal of the American Dietetic Association 2010 года, ученые исследовали эмпирические данные относительно ассоциаций образцов питания со смертностью через анализ образа жизни и в частности питания свыше 2500 взрослых людей в возрасте от 70 до 79 лет в течение десятилетнего периода. Они обнаружили, что благоприятное воздействие определенной пищи было связано с сокращенным показателем смертности. Цель этого анализа было определить образцы здорового питания большой и разнообразной группы людей пожилого возраста и установить ассоциации этих образцов питания с выживаемостью на протяжении десятилетнего периода. Кроме того исследователи должны были оценить качество жизни участников долгосрочного эксперимента, стату

Знакомая каждому ситуация – «И спать пора, и никак не уснуть». Можно, конечно, принять снотворное. Но это плохой путь. Лучше попробовать другой способ – перед тем как ложиться в постель, съесть что-то из продуктов, способствующих засыпанию. Эти продукты расслабляют напряженные мышцы, успокаивают нервную систему, стимулируют выработку навевающих сон гормонов – серотонина и мелатонина – и не отягощают желудок. Полезно съесть перед сном банан. Бананы содержат помимо серотонина и мелатонина также магний – вещество, расслабляющее мышцы, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Известное старое средство – ромашковый чай. Ромашка недаром занимает первое место среди успокаивающих напитков. Она обладает легким снотворным эффектом и служит идеальным натуральным релаксантом и для тела, и для души. В Англии и США часто перед сном пьют теплое молоко. Именно так всегда поступает Арчи Гудвин – один из главных героев детективных романов Рекса Стаута. В молоке содержатся трипт

И зимой, и летом, и в межсезонье мы можем купить сельдерей, как только пожелаем. Весной, когда запасы витаминов сдают свои позиции - листья, стебли и корни этого полезнейшего растения можно найти в любом супермаркете. И что важно, в отличие от многих своих зеленых собратьев сельдерею в любое время года удается сохранить «лицо» – запас ценных для организма биологически активных веществ и витаминов. Ни один человек не может сказать о сельдерее плохого слова. Ведь это растение – редкая находка для тех, кто заботится о своем здоровье, долголетии и красоте. Сельдерей богат витаминами, микроэлементам и другими ценными ингредиентами. Он также входит в состав большинства диет для похудения, поскольку улучшает обмен веществ и препятствует отложению жира. Но многие, почему-то закрывают глаза на бесчисленные достоинства сельдерея, и все же его чуточку недолюбливают. Может быть этому виной сильный специфический аромат, обусловленный содержащимся в растении эфирным маслом? Или просто неумение его

Если вишня популярна в народных песнях и сказках, то черешня упоминается нечасто. Исключение - песня «Ой під вишнею, під черешнею...», но и в ней черешня стоит на втором месте после именитой родственницы. Между тем черешня по многим статьям даже лучше вишни. Например, в ней больше углеводов, выше сахаристость и меньше кислотность. Целебные свойства В плодах черешни много витамина С и каротина. Питательные вещества, содержащиеся в черешне, очень полезны детям - это провитамин А, витамины Р, группы В, никотиновая кислота. Много в ней фосфора, кальция и железа. К тому же черешня содержит витаминоподобное вещество инозит - регулятор обмена веществ, пектины, а также антоцианы, которые укрепляют капилляры. Черешня стимулирует пищеварение и освобождает организм от вредных продуктов обмена и избытка холестерина. Полезна при лечении малокровия. Отвар из плодоножек черешни помогает при заболевании сердца. Противопоказания От вкусного «лекарства» придется воздержаться тем, у кого нарушена проходи

Определенные изотопы калия и радия могут быть высокорадиоактивными, и некоторые продукты питания, в которых они присутствуют, также обладают радиоактивностью. Бананы достаточно радиоактивны, чтобы вызывать ложное срабатывание датчиков радиации, используемых для обнаружения нелегально ввозимых ядерных материалов. Радиоактивные вещества всегда считались вредными, и все мы стараемся избегать всего, что считается радиоактивным. Однако вы будете удивлены, узнав, что радиоактивными свойствами обладают очень многие вещи, которые мы используем почти каждый день. Возьмем, к примеру, пищу. Почти все съестные продукты содержат остатки радиоактивных веществ, при этом некоторые из них способны в больших количествах заставлять срабатывать датчики радиации в связи со своей высокой радиоактивностью. Это не значит, что такие продукты питания вредны или опасны. Даже очень высокое содержание в них радиации считается ничтожным по сравнению с тем ее количествами, которые могут наносить вред. Продукты, обла

Ингредиенты: 0,5 кг очищенных креветок 100 гр сыра фета 1 средняя луковица 2 дольки чеснока 4 помидора пучок петрушки 1 ч. ложка сушеного укропа 1 ч. ложка оливкового масла соль перец Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 300 градусов. В неглубокую сковороду добавьте оливковое масло, мелко порезанный лук и поджарьте в течении 2-4 минут. Добавьте мелко порубленный чеснок, хорошо перемешайте. Помидоры порежьте кружочками, добавьте к уже поджаренному луку с чесноком. Пускай эта смесь покипит в течении 7-10 минут, пока не выкипит немного жидкость из помидоров. Снимите с огня. В кастрюлю нужно виложить помидорно-луковую смесь, добавить креветки, сыр, соль, перец по вкусу. Поставьте запекаться в духовку на 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте обильно зеленью. Можно подавать как гарнир к рису, макаронам или просто употреблять с итальянским хлебом. Интересные факты: О пользе креветок уже давно говорят ученые и рекомендуют не бояться употреблять их в свой рацион. В креветка

Медики поделились ценной информацией о семенах кунжута и их превосходных полезных свойствах. Семена кунжута являются не самым низкокалорийным продуктом, потому как они относятся к роду масленичных и в 100 г семян содержится более 560 ккал. Но в то же время медики не могут назвать его «вредным» для фигуры или для людей, которые хотят сбросить лишний вес. Наоборот, кунжут даже поможет похудеть или же сохранить талию в неизменном виде, если избыточных килограммов у ее обладателя нет. Люди часто пренебрегают советами экспертов, но в случае с семенами кунжута — это зря. Рассмотрим самые полезные свойства этого продукта: 1. Профилактика рака. Учеными доказано, что кунжут благотворно влияет на кровеносную систему организма, в результате чего обеспечивая человеку крепкий иммунитет и мощную защиту от раковых клеток. Если у человека обнаружена предрасположенность к онкологическим заболеваниям, медики рекомендуют налегать на кунжут. 2. Нормализация уровня холестерина в крови. Семена кунжута обога