NEST

Новое исследование обнаружило доказательства, подтверждающие то, что многие люди поняли и так: никогда не стоит идти в продуктовый магазин, когда вы голодны. Исследователи из США обнаружили, что люди, которые ничего не ели весь день, попав в изобилие супермаркета, отдавали предпочтение продуктам с высоким энергетическим содержанием. Проще говоря, чем более голодным был человек – тем более калорийную и нездоровую еду он выбирал на полке. Испытуемые, которые съели легкую закуску перед походом в магазин, выбирали более здоровую и менее калорийную еду. Ученые наблюдали покупки 82 человек в реальном времени и обнаружили, что соотношение высококалорийных и низкокалорийных продуктов было наиболее здоровым в период между часом дня и 4 вечера, а наименее – между 4 вечера и 7 вечера. «Даже за короткий срок традиция посещать супермаркет натощак может выработать нездоровые стереотипы питания и разрушить вашу фигуру», – заявила руководитель исследования Эми Яроч ( Amy Yaroch ) из Центра питания в О

В последнее время люди все чаще стараются контролировать свое питание, чтобы быть более стройными. В итоге компании по производству продуктов и напитков идут на поводу у покупателей и производят низкокалорийные товары. Но недавние исследования показали, что недостаток калорий может вызывать ожирение. Диетологи проводили опыты на крысах и получили неожиданные результаты. Независимо от того, были животные тучными или худыми, потребление продуктов с низким содержанием калорий способствовало перееданию. Исследователи предполагают, что переход на подобную пищу резко снижает способность организма самостоятельно регулировать суточную норму энергии. В результате теряется ощущение сытости, и человек, чтобы восполнить недостающие жиры или углеводы, начинает есть больше порций и уже не чувствует меры. Диетологи уверены: подрастающее поколение нужно приучать к сбалансированной пище, так как это лучший способ вырастить детей здоровыми и закаленными. Колин Вейн — председатель британского национально

Последняя волна здорового питания – смузи (от английского smooth – ровный, гладкий, однородный). Так называют фруктовые и овощные пюре, приготовленные в блендере с добавлением соков, молока, йогурта, мороженого, мюсли. Смузи – хорошая альтернатива овощным салатам и фруктовым десертам. Вкусные, разнообразные, позволяющие фантазировать пюре могут быть одновременно и салатом, и супом, и сладким. Измельченная в блендере, их грубая растительная клетчатка лучше переваривается, но не утрачивает своих положительных свойств - усиливать перистальтику кишечника. Но если вы хотите худеть с помощью смузи, не забывайте несколько важных правил . 1. Откажитесь от готовых смузи – в них как правило, очень много сахара. 2. В качестве ингредиентов смузи, приготовленного дома, не используйте сахар, сладкие соки, мороженое, молоко – только обезжиренный кефир или йогурт. Можно мюсли, но без орехов, изюма и шоколада. 3. Не ешьте смузи просто так, в перерывах между едой. Это полноценная еда, поэтому смузи н

Любители кофе в меньшей степени подвержены такому заболеванию глаз как блефароспазм, считают итальянские ученые. По их данным, защитный эффект кофе проявляется при употреблении как минимум одной чашки бодрящего напитка ежедневно, сообщает Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry. Блефароспазм является одной из форм неврологического расстройства под названием дистония. Для заболевания характерно двустороннее зажмуривание глаз, вызванное сокращением круговой мышцы глаза. В начальной стадии болезни человека беспокоит частое моргание, ощущение раздражения глаз. Затем спазмы становятся более сильными и длительными, в результате чего страдает повседневная активность: пациенты не могут читать, смотреть телевизор, переходить улицу. Блефароспазм чаще всего развивается у женщин старше 50 лет. В исследование, проведенное учеными из университета Бари (University of Bari), было включено166 пациентов с блефароспазмом, их ближайшие родственники и пациенты с другими неврологическими расстройс

Что бы ни писали изготовители препаратов для похудения на красивых ярких коробочках про безопасность их средства – не верьте! Безопасных препаратов для похудения нет. Женщины, страдающие избыточным весом, не сумевшие похудеть обычным способом – диеты и занятия спортом, становятся жертвами в руках производителей супер средств от лишнего веса. Но обещания их пусты, вспомните гербалайф. Сколько миллионов людей теперь страдает ожирением из-за побочных действий чудо-препарата… И сами страдают – и их дети тоже. Большинство препаратов для похудения стимулирует центральную нервную систему, снижая аппетит. Да, аппетит на время употребления, действительно снижается, но потом все возвращается! И аппетит и жировые отложения. Те препараты, которые имеют диуретический и слабительный эффект, без сомнения, ведут к потере веса. Но из организма при этом выводиться только жидкость, жировые отложения от этого сильно не уменьшаются. Зато процесс нормального всасывания в кишечнике нарушается, причем иногда

Маленькие дети едят только тогда, когда испытывают чувство голода, а утолив его — прекращают трапезу. А вот взрослым неподвластно это чувство и мы легко попадаем в сети обжорства. Как вовремя остановиться? Запомните золотое правило: «Ешьте, когда вы голодны, и останавливайтесь, когда почувствуете насыщение» . Казалось бы, все очень просто, но почему же тогда нам не всегда удается контролировать наш аппетит? Вот несколько советов, которые помогут вам понять, когда именно нужно остановиться: 1.Медленно ешьте Все советы, вроде «жуйте тщательно» или «прожуйте 33 раза» направлены именно на то, чтобы вы ели медленно, наслаждаясь процессом. Желудок помогает вам установить момент насыщения, сигнализируя об этом мозгу. Но, для того, чтобы сигнал достигнул пункта назначения, требуется не менее двенадцати минут. 2.Концентрируйтесь на пище Старайтесь не отвлекаться от процесса трапезы. Откажитесь от питания перед телевизором, за компьютером или на рабочем месте. процессе поедания пищи. 3.Наслажд

В медицинских книгах всегда говорится, что "причины ожирения недостаточно изучены", но определённые сведения об этом приведены в научной литературе. Существует целый ряд разных гипотез. Некоторые учёные считают, что ожирение запрограммировано генетически, другие считают что ожирению могут способствовать условия жизни человека, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет О генах За тысячи лет у наших предков генетически закрепилась способность в случае необходимости накапливать и расходовать жир. Известно, что у полных родителей дети также склонны к полноте. Другим генетическим компонентом, влияющим на склонность к ожирению, является раса. Азиатские женщины, например, более склонны к полноте и заболеваниям сердца, чем европейские. Их коэффициент массы тела ниже, чем у европейских женщин, поскольку жир у них накапливается иначе. Но хотя роль генетики в ожирении очень важна, социальные и культурные факторы имеют не меньшее значение в том, насколько мы толс

Чай полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым категориям людей следует пить меньше чая или вообще исключить его из своего рациона. 1. Беременные женщины В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно влияет на его развитие. Часто приходится слышать, что поскольку в красном чае кофеина меньше, то беременным он не вреден. Но, в действительности, красный и зеленый чай не сильно отличаются по этому показателю.По данным японских исследователей, в пяти чашках крепкого чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца. Кроме того, кофеин вызывает учащение сердцебиения и усиливает мочеиспускание, что увеличивает нагрузку на сердце и почки и повышает таким образом вероятность развития токсикоза. 2. Страдающие язвой Хотя чай способствует пищеварению, но страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенной кислотностью в желудке следует

Существует много мнений о пользе и вреде молока. Некоторые говорят, что молоко предназначено только для дитенышей, а другие вспоминают, что и взрослые кошки никогда не откажутся от мисочки с молочком. Многие просто не переваривают молоко, вернее, содержащуюся в нем лактозу, а на казеин выдают аллергические реакции. Другие же не отмечают никаких проблем при включении в пищу молока и утверждают, что их организм вполне к нему приспособился. 1. Любителям молока лучше пить парное молоко от домашней коровы. Парное молоко усваивается лучше. 2. Принимать другую пищу после употребления молока желательно не ранее, чем через 2-3 часа. 3. Молоко, купленное в торговых точках, обязательно кипятить. 4. При лечении лучше использовать «облегченное» молоко. Когда на малом огне молоко в посуде поднимется первый раз, необходимо прекратить его дальнейшее кипячение. Основные свойства молока будут сохранены. 5. При профилактике заболеваний лучше употреблять молоко нежирное, снятое. Более ценным является обез

Самая ужасная привычка худеющих – идеально питаться всю неделю, а один день в неделю набрасываться на любую пищу, не сдерживаясь. Эта привычка дает эффект на ранних порах, и благодаря ей даже можно сбросить приличное количество веса. Однако вскоре этот подход перестает работать, и день, когда вы объедаетесь, становится самым ненавистным. «Почему это я имею право хорошо поесть только раз в неделю?», вопрошаете вы. И постепенно еще больше вы начинаете ненавидеть свою диету и правильное питание, которое требуется соблюдать все остальное время. В книге Беттани Франкель «Естественно стройная: освободите себя от пожизненной диеты» говорит: «ваша диета – это как банковский счет. Так же, как вы уравновешиваете свои доходы и расходы, вы должны уравновешивать и ваш выбор в еде, не кушая слишком много, уравновешивая конфеты овощами, а переедания – сдерживанием в еде». Это основное правило, которому убит Беттани всех своих клиентов-знаменитостей и друзей, чтобы они были естественно стройными. Вы м