NEST

Многие люди предпочитают начинать утро с чашки кофе и бутерброда. Между тем, исследователи из Университета Гельф уверены: подобная комбинация наносит критический удар по здоровью человека. Они провели эксперимент и установили, что употребление кофе после жирной пищи или фастфуда, способно повысить сахар в крови здорового человека до показателей больного диабетом, пишет The Globe and Mail. Ранее было уже известно, что жирные продукты провоцируют скачки в уровне сахара. Однако, оказалось, сочетание кофе и подобных продуктов удваивает негативный эффект. Просто насыщенные жиры не дают легко вывести сахар из крови. Кофе же, даже если выпить его по прошествии нескольких часов после приема пищи, еще больше осложняет процесс. То есть эффект от жирной пищи сохраняется довольно долгое время. Комментирует Мари-Солей Бодуан, работавшая вместе с Линдси Робинсон и Тэрри Грэхам над изысканием: "Мы специально дали группе добровольцев жирный напиток, а потом по прошествии шести часов попросили пое

Медики поделились результатами исследования. Усердно порицаемый в последнее время сахар может быть полезным для здоровых функций кровеносной системы, а также иммунитета. Почему не нужно полностью отказываться от сахара, объяснили ученые из Боннского университета. Исследователи из Германии пришли к заключению, что сахар может помочь в борьбе с атеросклерозом – патологией, при которой на внутренних стенках артерий образуются бляшки, содержащие холестерин, что нарушает их проводимость и провоцирует отклонения в работе сердца и мозга. По их мнению, компоненты сахара способны тормозить развитие новых атеросклерозных бляшек в сосудах и уменьшать старые. Во время опытов на мышах подкожные инъекции входящих в состав сахара углеводов циклодекстринов приводили к 45% сокращению к размерах старых холестериновых бляшек. Грызуны питались кормом с высоким уровнем жиров. По словам ученых, избыток жира откладывался в сосудах у животных в виде холестериновых кристаллов, с появлением которых в организме

Если в невероятной пользе бананов сторонники банановых диет едины, то во всем остальном между адептами банановой диеты начинаются разногласия. Соответственно возникло три типа банановых диет. •Самая сложная банановая диета включает в себя прием 1-го банана и 1-го стакана молока на завтрак, обед и ужин три дня. •Второй тип банановой диеты очень строгий, в ней нет белков и жиров, и банановая диета предполагает употребление лишь 1,5 кг бананов в день и зеленый чай без ограничений. У этого вида банановой диеты нет строгого режима приема пищи и можно есть, как только возникает чувство голода. •Есть еще один экстравагантный вид банановой диеты – это утренняя банановая диета. Она не предполагает сильного нарушения привычного ежедневного рациона, единственное ограничение накладывается на потребление молочных продуктов и десертов, а время ужина должно быть не позже 20.00. При этом расхожее мнение, что отказ во имя похудения от ужина, следует отбросить. При утренней банановой диете нужно съедать

В современном женском мире тема похудения очень актуальна. Худеют не только те женщины, которые имеют излишний вес, но и те, кто считают свою фигуру не идеальной. В любом случае, каждая женщина, проявившая желание похудеть, ищет приемлемый для нее вариант. Для кого-то это диета, для кого-то фитнес или силовые тренировки, а кто-то использует оба способа одновременно. Николаевские женщины истощают себя ограниченным питанием и частыми тренировками, но даже такие ограничения не всегда помогают. Кофеин для похудения В этой статье будет описано необычное решение для сжигания лишнего веса – это кофеин. Кофе – это самый популярный продукт в мире. Его употребляет большая часть населения всей планеты. Он обладает огромным количеством свойств. Одна часть доказывает, что кофе самый вредный продукт из всех известных , а другая ищет все новые и новые лечебные свойства кофе. Итак, сегодня мы поговорим о похудении с помощью кофеина. Кофе перед тренировкой? Важно отметить, что кофе, как и таблетки к

Формулу «зональной» диеты изобрел диетолог Барри Сирс. По его мнению, в день худеющий должен употреблять с пищей 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Тогда организм превращается в «благоприятную зону», очищается и начинает сбрасывать вес, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Белки - белки это то из чего мы состоим, включая внутренние органы, костную ткань, мышечную ткань и т.д. Именно белки не дают инфекциям одолеть нас, в частности они формируют крепкую иммунную систему. Белок позволяет витаминам и минералам полностью синтезироваться в организме. Примерное меню на день завтрак : чашка натурального кофе, 50 гр. вареной говядины, 1 стакан овсяных хлопьев разведенных горячей водой, 1 столовая ложка миндаля; обед: 200 гр. куриного мяса обжаренного во фритюре, 1 помидор и 2 листа салата, кусочек твердого сыра, пол яблока, 50 гр. грецких орехов; полдник: зеленый горошек, 200 гр. "тофу" и стручковая фасоль, тушенная в растительном масле; ужин:

Оливковое масло давно снискало славу одного из самых полезных продуктов. Оно активно применяется в медицине, диетологии и косметологии, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Уже древние греки и египтяне, даже не помышлявшие о том, насколько богат полезными микроэлементами плод оливы, ценили его уникальные свойства и приписывали оливковому дереву божественное происхождение. Итак, попытаемся разобраться, в чем же состоит польза оливкового масла, названного легендарным античным поэтом Гомером «жидким золотом». Польза и вред оливкового масла: история оливы История происхождения оливы, как и других широко известных своими полезными свойствами продуктов, окутана тайной. Ученые предполагают, что родиной оливкового дерева является Египет. И лишь благодаря финикийским купцам оно попало в Грецию, Испанию и Италию, где и получило наибольшее распространение. В мифологии существует свое особое мнение о том, как возникло это волшебное дерево: греческое предание гласит, ч

Ни для кого не секрет, что пища, приготовленная на пару, отличается от традиционной своими полезными свойствами, вкусовыми качествами. Диетологи советуют употреблять ее всем людям, заботящимся о своем здоровье. Паровое питание особенно актуально для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, а также для пожилых людей, детей, беременных и кормящих мамочек. Итак, вы решили обзавестись пароваркой, но прежде чем отправиться в магазин, определитесь, каким требованием должен отвечать прибор, чтобы им было удобно пользоваться именно вам. Существует несколько критериев выбора пароварок. Тип управления. Большинство пароварок имеет механический тип управления, то есть, чтобы установить время работы прибора, вам достаточно просто повернуть круглый таймер на нужное количество делений. Основным преимуществом пароварок с таким типом управления заключается в том, что включить пароварку и установить время приготовления можно буквально одним движением. Пароварки с электронным типом управления

Длительное время брокколи считалась невероятно полезным продуктом, а вскоре она сможет стать средством защиты от рака ротовой полости, горла, шеи и головы, утверждают ученые. Исследователи разрабатывают новый метод лечения под названием "зеленая химиопрофилактика", в котором используются брокколи и прочие овощи для защиты от заболевания. Они объяснили следующее - крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и кресс-салат содержат высокую концентрацию сульфорафана, который и является причиной их горьковатого привкуса. Предыдущие исследования, включая широкомасштабные испытания в Китае, показали, сульфорафан помогает "обратить вспять" негативные эффекты раковых агентов в окружающей среде. Теперь, лабораторные эксперименты доказывают, экстракты, изготовленные из ростка брокколи, защищают от рака полости рта. Американские ученые теперь планируют проводить клинические испытания на пациентах с высоким риском возвращения рака в голове и шее. Им будут выдавать капсулы,

Диетологи сообщили, что похудеть в домашних условиях проще всего, если употреблять эффективный оранжевый плод, всем отлично знакомый, это хурма. Изучив свойства хурмы, эксперты оправданно причислили этот великолепный плод к первой тройке продуктов, являющихся особенно полезными при похудении. Специалисты утверждают, что целебные свойства хурмы по своей силе уступают лишь группе цитрусовых. Теперь установлено, что всем любителям хурмы можно придерживаться основанной на этом плоде диете, причем, такая диета может проводиться в течение пяти дней. Специалисты уверяют, что этого хватит, чтобы сбросить до пяти ненужных килограммов. Важно, что хурма не относится к высококалорийным плодам, сто граммов продукта содержат шестьдесят пять калорий. В этих оранжевых плодах много клетчатки, что позволяет быстро насытиться, и организм не подает сигналов голода. Следует отметить, что основанная на хурме диета изучена диетологами, и получила их всестороннее одобрение. При проведении научного эксперимент

Похудение, диеты и лишний вес – это злободневные темы, обсуждение которых не прекращается ни на день. Ученые посвящают изучению причин, вызывающих ожирение, массу времени и сил. И вот, наконец, команде специалистов из Медицинской школы Маунт-Синай удалось пролить свет на то, почему некоторым людям приходится всю жизнь вести борьбу с лишним весом. Как выяснилось, ожирение имеет семейную историю, а виноват в этом ген CEP19. У девяти из десяти тучных людей обнаружен именно этот ген, который и не дает им возможности стать стройнее. Кроме того, что наличие гена CEP19 характеризуется излишней массой тела, он еще является фактором риска развития сахарного диабета второго типа. Для людей, которым не посчастливилось иметь этот ген, характерна склонность к меньшему расходу калорий. CEP19 также в определенной степени отвечает за аппетит, что и является причиной того, что человек ест больше, чем ему нужно. Интересно, что ген CEP19 присутствует не только у людей, но и у мышей, а также у одноклеточн

Серрано, кайенна, хабанера, пимент... Только настоящий мачо может съесть такое, не моргнув глазом. А сладкие молдавские гогошары можно запросто грызть, как яблоки. И все это перец! Перец бывает разный: и сладкий, и душистый, и жгучий. Одна порция чили - и у вас перехватывает дыхание, суровые мужчины рыдают, как дети. Долгие годы нам твердили, что, дескать, острая еда вредна: что мексиканцу здорово, то русскому смерть. Этот предрассудок современная наука опровергла: здоровому желудку жгучий перец повредить не может (другое дело, если вы уже успели нажить язву или гастрит, тогда придется воздержаться от неуместных «острот»). Вы любите острую пищу? Язвы нет? И прекрасно, ешьте больше экзотических блюд! Доктора единодушно «за»: огненные приправы не только аппетитны и вкусны, но и весьма полезны. ПОЛЬЗА ПЕРЦА А все благодаря капсаицину - алкалоиду, которым богат жгучий перец. Ученые считают, что его целебные свойства поистине безграничны. Капсаицин нормализует давление и чистит сосуды, обла