Немного о качественных столовых приборах
Требования к различным столовым приборам сегодня довольно жесткие. Абсолютно все, что подается на ваш стол, обязательно должно выглядеть красиво и безупречно. Именно поэтому приборы должны производиться из гигиеничного материала и быть высококачественными. Кроме того, не стоит забывать об оригинальном дизайне, но помните, что подобные вещи способствуют накоплению грязи на собственной поверхности, поэтому они не должны иметь ничего лишнего. Только такие столовые приборы можно считать идеальными.
Необходимо отметить, что все современные приборы для стола в первую очередь ориентированы на удобство использования и технологичность. Каждый вид данных приборов имеет свои специфические приметы и требования, по которым и определяется качество.
Вилки
Итак, начнем с вилок. Чем будет выше качество данных приборов, тем острее у него зубцы. Правильные ложки и вилки имеют утолщенный изгиб, поскольку они абсолютно не должны деформироваться в случае сильного нажатия. Кроме того, обязательна полировка стороны (внутренней) зубцов, иначе их трудно мыть. Стоит отметить, что некоторые производители данные приборы делают немного утолщенными в местах самого большого износа, что тоже увеличивает их срок эксплуатации.
Ножи
Теперь поговорим о ножах. Они могут иметь ручку моноблок (для этого расплющивается стальной предмет определенного диаметра), полой и литой ручкой. Необходимо отметить, что ножи с полыми ручками состоят из таких частей: составная ручка и само лезвие. Во время использования определенного дизайна каких-то частей может быть. При этом далеко не все производители могут гарантировать высокое качество продукции. Во всех составных ножах довольно часто лезвие делают из стали 15/0 или 13/0 (содержит 15% или 13% хрома). Такая сталь будет лучше всего резать.
Ручка таких ножей состоит из двух половинок, которые спаяны между собой внутри. Пустота между половинками заполняется цементом (фарфоровым). При этом лезвие вводится внутрь исключительно до середины ручки, любые соединительные швы размещены на ручке. Стоит отметить, что на новых изделиях шов фактически не виден благодаря качественной полировке. Кроме того, сегодня на прилавках вы можете встретить ножи с качественно закаленными или незакаленными лезвиями. Незакаленные варианты стоят дешевле примерно на четверть, но при этом от прилагаемого усилия такое ножи сгибаются, по прошествии определенного времени стирается, на них возникают пятна. Закаленная сталь считается очень упругой: если такое лезвие согнуть, а затем отпустить, то оно обязательно примет первоначальную форму.
Подбираем хорошие столовые приборы
Покупая приборы для стола, лучше подбирать те варианты, которые больше всего подходят по стилю посуды. Кажется, что нет ничего проще, чем ложка из нержавеющей стали – это простой кусочек штампованного металла, но хорошо обработанного и качественного. Сегодня приобрести подобный недорогой набор можно на обычном рынке, но, к большому сожалению, не все приборы действительно качественны. Помните, что любые приборы, используемые для стола, обязательно контактируют с губами, языком и продуктами. Именно поэтому очень важно быть полностью уверенными в том, что они не нанесут какого-либо вреда вашему здоровью. Поэтому лучше переплатить за качественный товар, чем рисковать с дешевыми приборами.