Простые меры по защите от высокого холестерина
Вокруг темы холестерина сломано не мало копий, и все потому, что не все знают, что на самом деле представляет собой это вещество.
Холестерин - это вещество, которое совершает массу разных дел в нашем организме и далеко не все они плохие и вредные для здоровья. Он попадает в организм двумя путями - или с пищей (это около 1/3) и путем выработки его нашей собственной печенью (2/3). То есть холестерин в большем его количестве вырабатывается самим организмом.
Холестерин участвует в строительстве практически всех клеток и оказывает серьезную роль в выработке организмом половых гормонов, таких как, прогестерон, эстроген и кортизол, баланс которых крайне важен для здоровья человека. Уже доказано, что холестерин также влияет на остроту зрения и даже умственные способности человека. Как видим, без холестерина нам не обойтись, однако следует знать не только его полезные свойства, но и тот вред, который он может причинить организму, потому что холестерин бывает не только "хороший", но и "плохой". "Хороший" холестерин практически полностью растворяется, а "плохой" оседает на стенках сосудов и создает массу проблем, особенно, если он присутствует в организме постоянно.
Его присутствие чревато гипертонией, инфарктом и инсультом. Такой болезни как атеросклероз люди также обязаны в том числе и избыточному состоянию в крови "плохого" холестерина. Тревожными признаками ее появления являются скачки давления, чрезмерная усталость, снижение памяти и слабость в ногах. При появлении таких симптомов лучше обратиться к врачу и сдать необходимые анализы. Нормой общего холестерина считается до 5,2 моль/л.
Что можно предпринять своими силами, чтобы уровень холестерина не зашкаливал?
- Поменять свое питание.
В организм человека холестерин поступает с пищей и в наших силах сбалансировать свою диету так, чтобы не испортить себе сосуды. Для этого нужно максимально убрать из питания продукты, которые содержат высокий уровень "плохого" холестерина. Речь идет о столь любимом многими картофельном пюре, которое является холестериновой бомбой, если мы его приправим маслом со сливками. Недалеко от него идет яичница (особенно с беконом), мороженное, пицца и модная вкуснота тирамису. Эти продукты возглавляют список еды, которая реально наносит вред нашему здоровью.
Однако есть продукты, которые наоборот хорошо чистят сосуды и которые легко приобрести в любом магазине. Речь идет о сладком перце, который помогает расщеплять жиры и усваивать белок. Также очень полезны баклажаны и свекла (особенно, если ее запечь), которые снижают вязкость крови и не позволяет холестерины приклеиваться к стенкам сосудов. Не забывайте также о тыкве, льняном семени и моркови - они содержат много клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, а заодно разгружают печень.
Очень важным фактором является то, каким маслом вы пользуетесь, когда готовите пищу. Если не хотите высокий холестерин, то придется перейти только на оливковое масло. Также сократите кофе и увеличьте норму чая. Чай содержит танин - вещество напрямую влияющее (понижающее) на "плохой" холестерин. И еще совет - если не можете отказаться от молока, то хотя бы переходите на обезжиренное.
- Похудеть, если вес выше нормы! Всего 0,5 кг лишнего веса заметно повышает уровень холестерина в крови!
- Бросить курить, если дружите с сигаретами. Доказано, что уровень "хорошего" холестерина у курильщиков очень низкий.
- Занимайтесь физическими упражнениями. Благодаря им значительно повышается способность организма самоочищаться от вредных жиров.
Соблюдайте эти простые правила и ваши сосуды будут чистыми и эластичными!